幸せひとつ － しあわせひとつ
幸せひとつ
福岡市早良区田村7-7-4
麺：細 スープ：醤油強豚骨
価格：580円 替玉：120円 白飯：150円
熱い！
★★★☆☆
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オキニだったてんぷら屋さん
その後にちょっと変わったラーメン屋さん
そしてまたラーメン屋さんになったとゆうすけさんに教えてもらいました。
いわゆる「魔の店舗」になりつつあるこの建物。
「限定200杯！」って 1日200杯出たらそりゃすごいよｗ
すぐに2店舗目出したほうがいいｗ
っつーか 1日限定○○杯ってTVコマーシャルは未だに耳に残ってるなぁ。
ラーメン580円よりも 白焼きそばってのがすごい気になる。高いし。
なんだろう？
ラーメンとごはん頼みました。
出てきたラーメンは茶褐色強めで脂多めないでたち。
細めの麺 麺の硬さは普通で頼みました。これが失敗。
醤油方向へぐっと振られた醤油豚骨with脂。
あぁ本気で作ってんだなって味わい。
だけど 熱い！すげー熱い。
脂で表面が覆われていることもあって
その熱さはけっこうな感じでKEEPされて・・・
※私は猫舌ではありません。
あっ！上手！
米の炊き方がめっちゃ上手な感じ！
やわすぎずかたすぎず甘みもあって米うまーい
軽ドゥルリンなチャーシューもイケる！
ただ熱いのよｗ
だから普通で頼んだ麺もだんだんヤワ方向へとシフトしてくるのね。
だからカエダマはカタ。
ん～～～
合うはず！と思ってゴマ投入。
正解。こりゃ最初からゴマ投入だな。
醤油強めだからゴマが合う！（ゴマサバ理論）
お客さんもけっこう入ってたし
長持ちしてくれるかな？
限定20杯も気になるんだな。
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