基峰－きほう
中央区 笹丘 基峰
麺：細 スープ：ダシっ
価格：400円 替え玉：100円 白飯：120円
む～～～ あくまで個人的評価にて失礼・・・
★★☆☆☆
map
結婚式場かホテルかと見まがう洒落た建物。
パチンコ屋さんです。
ほんと最近のパチンコ屋さんはお洒落な建物ですね。
その１階の一角にラーメン屋さん。
わりと地元では評判いいのです。
笹丘ダイエーでの買い物の帰りとか パチンコ途中のお食事などに
また 自動車学校の昼飯に来る人も多いです。
正直、私には味が濃い・・・
醤油と塩とダシが濃すぎて
旨みみたいなものがボケちゃってます。
味自体はちゃんと丸いラインで味の階差がありますので
しっかり作りこんであるんだろうなとは思いますが・・・
思いっきり肉体労働した後とか スポーツした後にはおいしく感じるかもしれません。
別にまずいわけではありません。
４００円でリーズナブルだしね。
味を変えようとコショウを入れてみましたが・・・
う～～～ん・・・
へ？ なんでなんだろう？
私は基本がカタなんで いいんですけどね。
替え玉は どんぶりごと引かれてしまいますので・・・
箸はここに置くしかありません。