はかたや 堅粕店 値上げ無し
はかたや 堅粕店
福岡市博多区堅粕1丁目21-17
麺：中細 スープ：あっさり
価格：290円 替玉：100円
これよこれ！
★★★★☆
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ここが確か1号店ですよね？
ウチのオヤジがやたらと千代とか箱崎とかで仕事してたんで
何度か連れて来られた思い出があります。
福岡5大ＳＭＲの老舗も老舗のはかたや。
昭和51年創業だそうです。
この看板の年季の入り方がｗｗ
昔は モツ煮込みとメシのセットがあって 好きだったんだなぁ。
さすが昭和食品工業グループ！
値上げ無し！290円のままです！澄川さんエライ！
店舗内装もなかなかに気合の入った年季の入り方。
お願いです。ぜひこのままキープしてください！
はかたやはコレがいーんです！
中途半端にリニューアルするよりも
このままじっと はかたやははかたやで
このスタイルのまま僕らの心のままに残っていてほしいのです。
あと30年くらいはこのままで！
客と店員が交差するカウンターとか はかたやしか無いもの！！ｗｗ
店によってレシピ違うわけはないんですが
それにしてもちょっとオイリーだなｗ
っちゅーか ドンブリ変えたね？ もー！だめやん！
はかたやは あのプラスッチキーなあのドンブリが良かったんやもん！
お肉なんかこの小ささですが いーんですよ！
はかたやはこれでいいんです。
東京あたりで流行ってる博多のラーメンしか食ったことない人だと
このスープはかなりの拍子抜けでしょうね。
俺らにとっては昔から慣れ親しんだ味です。
最近のごってりごっつりなとんこつは 俺らにとっても新しいです。
拍子抜けならにんにくを。
ぐいとパンチが増しますよ。
昔はガンナガ派・イッシン派とともにハカラー派がいたくらいです。
俺は今も昔も無所属です。