東区

福芳亭 九産大前店 

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福芳亭 九産大前店
福岡市東区香住ケ丘2-7-9


麺:細 スープ:かなりしっかり
価格:390円 ミニチャーシュー丼セット:550円


 仕方ないとはいえ残念(現在330円に値下げの模様)


★★★☆☆

map

  
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九産大のそば。
福岡5大SMRの東の横綱の福芳亭。






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あー 残念・・・100円値上げだ。
福芳亭は290円がウリだったのにー・・・
390円でも充分に安いんですけどね。
でも頭の中には「福芳亭=290」って公式があるんですよね。





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だからってワケじゃないだろうけど
なんだかガランとした店内。






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自家製麺を謳う麺は ツルっとした感覚が強くて
これはこれで好きです。





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割とダシ・塩感ともに強め。
あれ?こんなストロング系だったかな?
いや 390円でも充分に安いし満足できるんですけどね。






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ちょっと炭火なフレーバーが鼻をくすぐるチャーシュー丼。
あー これうまいっす!
ちょっと前なら500円以下のセットだったんだろうなぁ。





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しっかり汁を含んだ海苔を





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こうすると 至福のヒトクチです。





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ラーメンを取り巻く環境は日に日に厳しくなり
円安と原料不足に絡む原料高に加えて消費税8%。
これはツライ。
お店がちゃんと継続して 
店員さんらもちゃんと給料が出なくちゃ
やってる意味なんか無いもんね。
これは仕方ない。
仕方ないんだけど一人の客としてはやっぱり残念なのです。


 

 
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2コメント

オキロー

No title

管理人さん 今晩は。
失礼ですがこの店、私的には非常に不味い部類に
入ります。まずスープが非常に不味い。
100円アップで変わったのはチャーシュウーが
丸くなって厚みが1.5ミリ程に変わった事以外
値上げだけで何も変わった事は有りません。餃子は相変わらず冷凍餃子です。管理人さんはOK出してるけど私にはNGです。今は無き九州ラーメン紀行の高良君からは新店のサーチをメールで依頼されていたのですが彼がHPを廃止しちゃつたので今はフリーです。

Edit
イナズマジョニー

No title

>>オキローさん こんばんは

 各所で公言しておりますが
 まずは私はバカ舌でございまして
 たいがいのもんは美味しくいただけるシアワセヤローでございます。
 当然、OK基準もかなり低いラインだと自覚しております。
 ここはもう個人の資質になりますのでご容赦ください。
 そしてラーメン。
 100人いれば100の舌があってラーメンに関しては特に博多ではその傾向は顕著。
 最後にこのお店の味とその価格。
 これが吉なのか凶なのかは市場が決めるでしょう。
 これも各所で言ってることなんですが
 現存している店には何かしらの理由があると思っています。
 近所に店が無いとか夜中まで開いてるとか
 金持ちの道楽でやってるとか宣伝がうまいとか
 安いとかうまいとか。
 アウトならば消えるでしょうしセーフならば残るでしょう。
 
 そんなヌルい感じじゃだめですかね・・・
 
 話変わって九州ラーメン紀行。
 老舗サイトでしたね。
 HP初期開設のページらしく文字中心のtabel組の見やすいサイトでした。
 そうそう、珍しい大学URLでしたね。
 そうですか。閉鎖してたんですか。残念です。

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2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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