冨ちゃん ③ －とみちゃん
冨ちゃん
福岡市城南区樋井川6-7-12
麺：細 スープ：うま酸味
価格：550円 替え玉：100円
末安さんへ⑤
★★★★★
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いくら時間に余裕があるって言っても
そんな時こそなんだかんだで押しちゃって
うわ！時間無ぇじゃん！みたいになりません？
そうなったらここまでイッキ。
九州自動車道＆福岡都市高速で
鳥栖→太宰府→堤ICで30分
堤ICからこのお店まで10分
このお店から目的地までは5分です。
中休みが無いお店です。
軽く泡立ったスープは
イヤガオーにも期待させる香りを放って・・・
ここは迷わず「カタで１杯」と注文です。
しっこりうまい小麦感とスープの絡みが良い感じなのです。
豚骨香はかなり強いです。
昔ながらの豚骨風味。
軽い酸味とこっくりとしたやわらかいダシ味。
昔から 今も愛されているヒイロクトミチャンのスープです。
にんにくが置いてありますが お好みでどうぞ。
私は使いません。
このスープを台無しにしてしまいそうで怖いです。
このチャーシューがイケるんだ！
厚切りでトロっとした感じもあり
ホロッとした感じもあり
グイッとでアムアムッとで。
このお店では替え玉できないときが良くあります。
スープをかなり飲んでしまって
替え玉するには足りなくなってしまうんです。
でもなぁ。
このお店でバタバタ食べるのも
なんだかもったいない気がするんだよなぁ。
ゆっくり味わってほしいなぁ。
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