南区

39番地 ⑨ -さんじゅうきゅうばんち

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39番地
南区大橋2-15-12

麺:細 スープ:こっくりしっかり
価格:500円 替え玉:100円 白飯:150円 

 末安さんへ④

★★★★★
 
map
 
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小郡から目的地へ行くのなら 
一般道通ったって、素直に走るなら①。
大橋通るなら ちょっと遠回りして②になるんですが 
「街ごとラーメンパーク・大橋」を素通りってわけにもいかんっしょ!




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39番地。
初めてこのお店に来て以来 
ずっとファンでございます。





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柔らかな陽がさす店内は7年くらい経ってるのに
ちゃんと今でも小奇麗にしてあるのが感心します。





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値段も変わらない。
1杯500円で 餃子・御飯が付く定食は250円増し。





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ハイ ならばそれを!





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このラーメンは兎にも角にもスープです。
このホワイトミルキーな見た目のとんこつ。
軽いザラ感と軽い酸味はとんこつらしく
だが甘み・ダシ感はエアリーでふんわり。
エアリー感で言えば 私の知る限りでは現在第1位です。
昔はあの店があったんで第2位でしたが。





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小麦感若干残る細麺。
ここはカタですな。
カタで行きましょう。




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トローミーなチャーシューも
やはりエアリー。





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エアリーなどという表現があてはまらないのはコイツだけ!
かなり辛いです。(俺基準)

初めてここに来た時から変わらない器の美しさ。
さすがだなぁ・・・




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辛いっすねw やっぱ





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こいつもなかなか。
ザク感がうれしい小さな餃子。
これ5皿くらいで酒飲みたいです。





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替え玉。




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<注意事項1>
 替え玉のタレは 空気穴を指でふさいだまま 3振りまで!
 4振り以上はスープを殺します。




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<注意事項2>
 おろしにんにくは1杯まで!
 以下同文。




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エアリー感キープで 軽パンチ。
サイコウ!BJMだしね!





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中休みは取らないけれど 
時々ちょっとお買い物とか行くかも。
すぐ帰ってくるけど。
って おっしゃってました。






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駐車場は すぐ裏の50円駐車場を。map

for 末安さん・内海さんレポートはあと3つくらいの予定です。





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ProjectDのためのものをグッデイで買って帰りました。



 

 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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