博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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元祖長浜屋&more

元祖長浜屋 - Ganso Nagahamaya

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元祖長浜屋
福岡市中央区長浜2-5-38

麺:フツウ&ナマ スープ:屋
価格:500円 替え玉:100円 替え肉:100円

with Matthew Amster-Burton 2

★★★☆☆


map
 

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朝 マシューさんを迎えに行ってモーガン(モーニングガンソ)。

Picked up Matthew in the morning and went to Morgan-morningGanso.



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いや 俺は止めたんだって。
朝からラーメンはけっこうキツいよって。
でも彼が行きたいって言うんだもん。

I TOLD him it would be hard to have ramen for breakfast for him.
But he loved to try in so...






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なんで24時間営業だったかとか
なんで俺らがカタいのを好むのかとか
魚市場が理由だとか
ここいらへんはラーメン屋ばっかりだとか
それは分家したんだとか
いろいろ説明したんだけど俺のつたない英語だから
解ってくれたかどうか・・・

I told him why they had opened 24hrs a day, why we Fukuoka-people love hard noodles,
that's because there is a fish market, lots of ramen shops around here,
they made branch shops...
I explained a lot but I'm not sure he understood them with my poor English...




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日本のウェブロガーとシアトルの作家さんだから
カメラは必ず出てくるわけです。

Japanese weblogger and a writer from Seattle are together,
need cameras of course



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朝からラーメン。大丈夫かなぁ。

Eating Ramen in morning.




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昔の無作法な接客の長浜屋に連れて行きたかった。
黙って座ればラーメンが出てくる長浜屋に連れて行きたかった。

I wanted to take him to the old nagahamaya, with unfriendly shop staff.
Nagahamaya, that ramen comes right after we take a seat at the table, no words needed.



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ちょっと薄めに感じたんで タレを入れる。
それはなんだ?と問われる。
醤油と答えるのも違う。タレっつっても解んないし なんて言えば良かったんだろう?

I felt the soup was a little light, so I put sauce a bit.
He asked me what it was.
Not soy sauce, I don't know which word is right answer.



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普通の硬さで頼んだ麺は 俺にとってはちょっと柔らかすぎる。

Normal hardness is a little soft to me.





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ナマ玉半分。
朝から替え玉する俺に ちょっと目を丸くしてる風のマシューさん。

A half of Namatama.
He was surprised to see me ordering another noodle for the breakfast.




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これが博多の男たい!

This is the man! The man in Hakata!





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そのあと餅つきで働かされるマシューさん。

And after that, Matthew had work to do, Mochitsuki.




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あっちこっちから声がかかり人気者。

He was called here and there, such a star!






Gaijin Mochitsuki in Fukuoka on Youtube

なんと 餅を4個も食わされたというwww
And they asked him to eat them, he had to have 4 pieces of mochi!

 

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