博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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早良区

はじめ

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はじめ
福岡市早良区西新4-4-3

麺:細 スープ:塩脂サッパリ
価格: 500円 替え玉:100円 白飯:150円

 新名所ができつつあります。

★★★★★


map 
 

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ハラヘッタハラヘッタハラヘッタ!
西新より向こう側に行くと
なかなか深夜開いてる店はないことは解った
ならば西新でラーメン。




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海豚や? 
しばらく?





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味一? 
それともヤング・・・

っつーか ラーメン屋ばっかじゃん!!!






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はじめ???? 
ナニコレ? (嘘です。知ってて来てますw)






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いつOPENやったとかいな?
新規に始まるお店も多いけど
昔の賑わいはもうあまりなくて
ぽこぽこ潰れていく西新ですからねぇ・・・




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ラーメン500円。いいね。
そんで呑みのおつまみ多数。いいね。





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おおっ??? 
なんだか 本格的というか昔風というか
「昔からの博多にあるラーメンのかなりイケる感じ系」の見た目です。






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ヒトクチ・・・
あ? ん~ んんん・・・・ん~ ん??





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フタクチ。
あああっ!!! 
ここいいねぇ!これいいわ!いい!(手放し)




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普通で頼んだ麺はかなりやわらかい・・・んだけどうまい。
汁の脂っけと塩っけを軽く吸い込んで なかなかの味わい。





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ん~~~ 不思議。
けっこう塩加減強いはずなのに
冷房の風で表面固まりつつあるほどの脂なのに
それにしちゃースッキリ。
でもこっくりでじわっと口の中に味が残る。
汗かいたからかなぁ?
いや 汗かいても塩っけはそんなにほしがらない俺なんだけどなぁ。




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夜中だしな もう深夜だし。
寝る前にあほほど食うってのもアレだし
白飯も食っちゃったし







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替え玉カタ!






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にんにくとかタレとかあっけど
なんだか使う気になれず。





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使ったら壊しちゃうやん?
やー 秀逸。






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カタで頼んだら こんどはえっらいかてーなw
これはこれでヨシ。博多人ですから。







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ついこのまえ 2013First half RecommendRamen by Johnny(略してRRBJ)やったばっかなのに
後半戦にもうこんなお店発見かよ!





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このお店の横の道がむちゃくちゃかっこいいのです。





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おるぁ!待てこらぁ!!!

脇に積んであるダンボールをバーンと倒して
ゴミ箱を投げつけて逃げる犯人を 追いかける俺。   みたいな・・・


 
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3 Comments

ケンシロウ says..."No title"
ここのラーメンは長浜ラーメンの主流です。親父さんは長年にわたって4屋台のナンバーワンを切り盛りしてきた人です。ここで再開できたことすごくうれしいです。めっちゃおいしいですよ
2013.10.17 15:02 | URL | #79D/WHSg [edit]
イナズマジョニー says..."No title"
>>ケンシロウさん

 はい めっちゃおいしいです。
 今度はお酒のみに行こうと思ってます。
 
2013.10.28 19:01 | URL | #79D/WHSg [edit]
すみのやきとり says..."No title"
はじめの2号店が本日オープンしました。
一蘭西新店のお向いという挑戦的な立地です。
味もメニューも一緒です。

ただ、ここは、「昼営業」しているので、真っ昼間からはじめのラーメンが食べられます。

今日早速お邪魔しましたが、俳優の笹野高史さんによく似た大将が厨房で指揮していました。
2014.01.27 17:14 | URL | #79D/WHSg [edit]

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