南区

長浜将軍 長住店 ③ -ながはましょうぐん

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長浜将軍 長住店
福岡県福岡市南区西長住1-8-36

麺:細  スープ:さっぱりジュレ
価格:フルーツトマトと蒸し鶏の柚子ジュレ冷やしらーめん 680円 

 初ジュレ

★★★★☆

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暑い~~~
暑すぎるやろ・・・
食欲減退でございます。
夏生まれなのに夏にはからっきし弱い俺です。




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おおお! なんと長ったらしい名前!
「フルーツトマトと蒸し鶏の柚子ジュレ冷やしらーめん」
長すぎるやろww




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おおおお 見た目に涼感!

これは冷やし中華ではないのか?
否。それは違う。
なぜならメニューにらーめんと書いてあるから!




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柚子ジュレだと書いてあるのに 
さらにレモン絞る。
酸味は涼感のお友達。





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麺は長浜将軍ラーメンの麺そのもの。
でもキリっとシメてあるんでグム感アップ。
慣れ親しんだ麺がこれまた変わった食感でGood!




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蒸し鶏うまいね!!!!
合うわ。これいいわ。




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むっ! 甘い!
大好物のトマトがさらに甘い!
最近のトマトの進化ぶりには目を見張るばかりです。





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柚子ジュレとね 絡めて食うわけですね。
これがいいんだな。
ほんわりとした柚子の香りとダシのジュレ。
軽いプニョ感ありーの麺のグム感ありーの。
夏の将軍はこれやな。





 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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