博多大将 - 福岡ラーメンブログ　since2005

ああ、この店が出た時の放送を見たことがあります。
タイトルがまだ｢きたなシュラン｣の頃ですね。

たしか店内(？)に屋台を丸ごと入れて営業してるのが東京人ウケしてたような。
たしかこの時に出たのがもつラーメンと焼きラーメンで、とんねるずがコメントしている背後で女性タレントが一心不乱に食ってたように記憶してます。

何度か足を運んだことはありますが、まだ食したことはありません(笑)。

そのお店は焼きラーメンです。ラーメンでもモツラーメンでもなく。しかもランチの皿で出てくるタイプじゃなく、夜の鉄板で出てくるヤツ！
いや、言いたいことは分かりますよ。焼きラーメンはラーメンではない。なんせ汁がない。焼きそばに近い。ツケ麺同様ラーメンとは一線を画す。
ごもっともです。が、その店で一番旨いのは、焼きラーメン。そして、焼きラーメンというジャンルで僕が知ってる中で一番旨いのは、ここです。マチガイなく、ダントツで。お願いだから喰って欲しい。焼きそば系じゃない確かな焼きラーメンがそこにはあります。

>>だるマンさん

　そう！もつラーメン。
　気になったんすよー


>>カイドウさん

　違う！それ勘違い！
　私の中で焼きラーメンはラーメンです。
　なぜなら「ラーメン」って書いてあるから！


よ～し　次回は飲みに行こう！