コウノトリ ②
コウノトリ
福岡市中央区赤坂1-5-23
麺：ツル縮 スープ：MyPlanCharenge
価格：650円 鶏三昧セット：850円
チャレンジ！
★★★★☆
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前回の疑問を解消しに来た。
味噌マニアックスでのチャレンジは◎だった。
さぁここはどうだ？
前回はノーマル鶏白湯だったんで
今回は濃厚鶏白湯にしようと思ったんだけど
鶏白湯なのに塩とか醤油とか書いてあってよくわかんない。
なので やっぱりノーマルで。
だってスゲーうまかったんだもん。
んん。。。。 オイチイ・・・・
この鶏脂の浮き具合。
コクンと飲んでノドにじわっと広がる鶏のウマミ。
クチとハナとノドと肺が鶏の香りで充満。
小麦感は薄いこの麺も
このスープならば生きる。
ひゃぁ 鶏天うめぇ！
サッパリ味わいで こりゃイケる！
おーい 日本酒ー
ほっこり薄味のトリメシも
相変わらずのクォリティ。
さて お前だ。
これだけ満足しているのに
敢えて味を変えようというのか？
大丈夫だ。大丈夫だろ。大丈夫さ！＞俺。
前回は成功したじゃないか！
このスバラシイ完成度を自らブチこわ・・・
ブチ壊す！
芸術は破壊から創造されるのだ！
破壊無くして創造無し！
と 意気込んでみたものの
容器の穴がちっちゃくて ポソポソしか出てこな・・・
ならばドン！
ふた開けてもっさもさ入れる！
まずは破壊！これがラーメンアーティスト。
あっ・・・・
うーん・・・ うむー・・・・
あ いや まずくない。 いやうまい。
数々のカレラーを食してきた俺が言う。
「どっちか言うたらうまい」
だが、★★★★★の鶏白湯ラーメンを直前に食っていて
そこからのこのカレーラーメンである。
どうしても比較論になってしまう。
まったく畑は違えども。
前回と同じ食い方をしてみる。
ダァッ！ ウヒョゥ！ オリャッ！
最強。これ最強。
トリメシのほのかなウマミがカレーとマッチ！
◆博多大将的コウノトリマニュアル
１．普通にラーメン楽しむ。
２．スープ飲み干したい気持ちを全力で抑え込み半分残す。
３．カレー粉投入。（自分が適量と思う量の1.73倍）
４．鶏飯投入＆攪拌。
やってみろって！うめーから！
もう一度、純粋鶏白湯を味わいたくて
ツレのどんぶりに手を伸ばしたら
もう飲み干された後でした。
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