博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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早良区

らーめん神 ③- らーめんじん

もつラーメン 福岡 早良 ラーメン

らーめん神
福岡市早良区有田5-1-17

麺:つるつる スープ:コクモツ
価格:750円 


 ジャスホワモツ


★★★★☆


map
  
 

 

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ダーヤマデンキに用事があって
行く途中でラーメン。神。




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どれにしようか・・・ むー
味噌うまそうだよなぁ・・・






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というわけで、もつラーメン!
たぶん、このブログ初のもつラーメン。






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あっ! うつわがオシャレ。






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ん~~~ イイ!
いかにもモツナベの汁っぽい感じと
でも確かにラーメンスープな感じがHalf&Half。
冷えたらもつの脂が固まりそうなコクを感じつつ。





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そう!それよ!
もやしはこうじゃなきゃ!
熱は通ってるけどシャキ感は2.37%しか失われていない!
これが大事。




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もつ。ジャスホワ。
なんかさー 一時期やたらめったらホワいもつが世の中に出回ったじゃん。
ホワいのがエライ!みたいな感じで。
でもあぁいうのって脂ギットンでゴッゲゴゲになるじゃん?
もつのホワは適度が大事だと思うんだよね。





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ここの辛子高菜辛いんだけど






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半焼飯にベストマッチ!
うまーい!






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そして麺!
あっれ??? 全粒粉ブレンドじゃない。
こっちのほうがマッチするという判断なんだろうね。
お願いしたら全粒粉でもらえるのかな?
替え玉頼んだら全粒粉ブレンドの麺なのかな?
味噌ラーメンはどうなんだろう?
あの麺うまかったんだー。





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モツナベにキャベツを入れた人には
ノーベル物理学賞をあげたいです。






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次は味噌かな・・・・






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「もやきく」も気になるわけで・・・・


 
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2 Comments

プリパラおじさん says..."No title"
野菜炒めラーメンも美味いですよ。
野菜がいっぱい摂れてうまい!
2015.04.08 11:24 | URL | #79D/WHSg [edit]
イナズマジョニー says..."No title"
>>プリパラおじさんさん

 ここ1杯やりたいんですよー
 他のツマミ系もうまそうで・・・

 
2015.04.08 12:07 | URL | #79D/WHSg [edit]

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