西谷家 ② - さいたにや
西谷家
福岡市西区野方6丁目36−34
麺:細 スープ:緑
価格:500円(あっさり)半チャーハンセット750円
白+にんにく!
★★★★☆
map
伊都商店に行って あぁ西谷家もずいぶん行ってないなと思って
んじゃぁ行こうと思って そんで西谷家。
あぁ さすがにアレだなw
7年も経つんだもんね。そりゃそうだ。
いや、でもラーメン屋さん風味が増した感じで俺は好きよ。
ちょっと値上げしたんだな。
それは残念。
今日は半チャーハンセットで。
うん 変わらぬシッコリ感。
ここはカタって言う必要は無いな。
あっさりとの表記はあるけれど
他国の人からすりゃー立派にごっついと思う。
いやw俺らにしたってそんなにあっさりでもなく
このお店のこってりからすればあっさりよって表記だと思うね。
とるんとした甘みと やっぱり軽い酸味で
福岡市民ごっつ系好きに支持を受ける味わいは今も変わらず。
まぁそうでなきゃ7年も続かんわな。
表面に濃い目の味の汁をまとったチャーシューは
しっかりと奥歯で噛むことを楽しめる系。(シガミ系)
ねぇねぇ 奥歯で噛んで味がじゅっと出てくっことを「しがむ」って言わん?
俺だけ?なんか俺だけのような気がするっちゃん。
どげん?
チャーハンもやっぱり味が濃い。
濃いんだけどちっとも嫌じゃない。
なんだろこの感覚。
カエダマ
生ニンニクなぞ搾ってみる。
コレや! コレコレ!
白+ニンニク
白+ニンニク
白+ニンニク
大事なことなので3回言いました。
次回からは最初からニンニク行きます。
- 関連記事
-
- ラーメンく~た伊都店
- 西谷家 ② - さいたにや
- 膳 周船寺店 - ぜん