芳々亭 － よしよしてい
芳々亭
博多区博多駅前３丁目１４－１０
麺：細ツル スープ：じんわり
価格：800円（ご飯つき・大盛りOK） 替え玉：ナシ
博多駅周辺の人急げ！杯数限定だ！
★★★★★
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福岡の麺情報に関しては
特に新規開店・新商品・移転・新装等々に関して
「福博の６００こちら情報部」と異名を取る某氏から入電。
行ってくるぜ！
来たぜ。
っつーかさ 別の商売がメインの店で
「ラーメンも出しました！」ってーのは
当たるか外れるか極端なんだよねぇ・・・
をっ！日替わりはハヤシライスか！！！
ハヤシライスは俺は生まれてこの方１度しか食ったこと無いぜっ！
なぜか
１度目に食ったときにすごくたいしたこと無くて
おなじ手間ならカレーでいいやんと思って
おなじ材料ならシチューとご飯でいいやんと思ったから。
まぁそんなことはどうでもいいんだけどｗ
うひっ なんだかこれうまそうやん！
今度はこれにしよー！って注文する前から今度のことを考えている。
なぜか。
広くはないものの気持ちのよいお店で
店員さんがシャキシャキ働いてて気持ちいいから。
期待できるやん？
で ハヤシライス。
俺が思っていたハヤシライスは なんかもっと赤みが強くて
たまねぎがぶりぶり入ってて そんな感じを・・・
ハヤシライスうまいな！
いやハヤシライスがうまいのか？
このお店のハヤシライスがうまいのか？
どっちなんだ？
ん～～ 困った・・・
いや ハヤシライスじゃない。
こっちこっち。
牛テール炊きだし塩拉麺。
またまたオーギョウなネーミングやねぇ・・・
むっ！！！！！
これは・・・
塩スープの表面に浮く牛脂分。そしてその香り。
うあー 悪い予感が・・・
昔これとソックリなのを食った思い出が・・・
細麺。
そして縮れゼロ。
つるんつるん。
汁を絡ませないつもりか？
あー うん 臭みは無いね。
ふんふん まぁよく抑えてるしね。
うまみもそこそこ。
ふーん。
チャーシューではなくテール肉。
カリっと焼いてある。
うん ショートリブ感覚やね。
カリカリの食感。
こんな手で握って骨の直近まで食うやつも俺くらいと思うけど
俺は無類のショートリブ好きなんすよね。
しかし指先熱いｗ
あっ！！！キタっ！
前言撤回！ ふんわりからのぐぐぐっとウマミがキタ！
確かにテール＆ダシ！
牛の脂をほのかに感じつつもいやらしさは無い。
そして口腔に残るダシの香り。
あぁ これいいかも！
こういうの薄く切るの大変なんだぜ。
慣れないうちはなかなか軟骨に包丁が落ちなくて
骨に当たるもんだからギギギッってなって
コーラを飲んだあとに歯軋りした感覚になっていやな思いするんだな。
冷凍は冷凍でチェンソーみたいので切るから
体中に肉骨粉をかぶることになるし・・・
しかし指先熱いｗ
さーて ドンブリフト・・・
しないね！するもんか。
なんのための白飯ぞ！
うっほーぃｗｗうっきゃっきゃっきゃ！
うむ！テールの真髄ここにアリやね！
１００円くらい低価格にするよりも
白飯をセットにした意味がここにある！
これは秀逸！
白飯をセットにしたセンスがいい！
しかもメシオオモリ無料である！
ただ ちょっと箸安めに
たくあん一切れでもいいから香の物が欲しかった。
俺は日替わりのハヤシライスの漬物があったからいいけど。
ちょっと口の中を落ち着かせて
またHeavenへ！
ってやりたいじゃん？
フタクチ目からじんわり延々続くウマミ。
そりゃぁもう延々。
これもセンスだねぇって思う。
そしてドンブリフトへ。
これさ ８００円でしょ？
コストパフォーマンス良いよ。
さらにはコレでしょ。
お店の雰囲気良いし 店員さんは明るくてフレンドリーだし
シャキシャキ動くし よー気ぃつくし BJMだし めっちゃ気分芳！
あっ！！！ チラシ持ってたら２００円引きなのかぁ。
なんとかコレ、某氏に渡せないものか・・・
メールじゃだめよねぇ・・・
ここ数年 もつ鍋と言えばあそこばっか行ってたんだけど
今度 ここで食ってみよーっと。
あーでもその前にもつ鍋ちゃんぽんも食わなきゃなんだよな・・・
宅配バーベキューとかやってるんだって。
確かに前準備から買出しからセッティングから後片付けまで考えたら
こんなんお手軽でいいよねぇ。
これも今度やってみっかな・・・
誰かＢＢＱせーん？
なんて てれっとＨＰ見てたら・・・
あああああ！ トンプソンやってる会社だったのか！
なるほどねぇ。センスだねぇ。
ぜひロードサイドに単独店舗で
またはかなり広めのテナントでトンプソンをお願いしたい！
お酒飲める感じで！Hootersな感じで！Carl's Jr.のCMな感じで！
こんな会社で企画立案とか商品企画とか楽しそうだなぁ。
厳しいやろうけど。
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