屋台一心亭 － やたいいっしんてい
一心亭
麺：細 スープ：軽ごっつ
価格：450円 替え玉：100円 白飯：150円
隣の隣へ
★★★★☆
糟屋郡志免町田富２−３−３
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志免町のとあるラーメン屋に行こうとしたんですけどね
ちょうど3時過ぎちゃって休憩時間になっちゃって
んじゃ南下しよう！と走ってたら須恵インターの近くまで来ちゃって・・・
そうそう！ ここがあった！
ここに一心亭があった！
前に この隣の隣のお店に来たことありますもん。
一心亭ってこんなＣＩやったっけ？？？
一心亭と屋台一心亭は違うの？？？
さすがに俺独り。
この時間にラーメン屋さんが休憩時間になるのは意味があるんだなと・・・
なんかセットがいっぱいでお得感もアリアリなんだけど
餃子は要らないしなぁ・・・
ってわけで いつものラーメンと白飯
麺の硬さは普通で頼んだけど弱しっこり。
ここいらへんはありがたいね。
うん 軽くこってりちょい粘度。
これ以上ゴツい方向に振られたらちょっと気合要るかな？的な。
好きな味です。
見た目フワ系の巻き巻きチャーシューなんですが
意外や意外 しっかり噛んで味わいグイグイ系。
なんかね ご飯がおいしいの。
そんな極端に高い米使ってるわけもないから
これは炊き方？お釜？保温方法？
替え玉して
1.ゴマを控えめに
2.タレは少量
3.にんにくちろり
※１・２・３のうちひとつ嘘があります。
うん！イイ！
この手の昔からある系（軽ゴツ）はゴマが絶対的に合う！
すりゴマがね！（摺ってないとダメよ）
あぁ 幸せな午後。
出来る限り一粒も残すまいと思っているのですが
さすがにゴマは全部は救えません。
どんぶり舐めれば別ですが・・・・
となりのステーキ屋さんのランチもかなり気になるんすよねぇ。
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