早良区

らーめん神-らーめんじん

福岡 ラーメン 神 早良区

早良区 有田 神

麺:細ウマ スープ:ホワザラ
価格:500円 替え玉:100円


キレにビビる。


★★★★★


map
 
 
Rjin2012_0517AA.JPG

神ですよ。神。
ラーメンの神がきっといるんです。
どこかの山奥で ものすごい修行を50年間も積んで
髭が長くて 杖を突いてて 
気に食わない客は 酔拳で 叩きだすと・・・




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思えば前回ここに行けなかったのも
俺がまだ神に許されていなかったのかと・・・





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んあれ?
拍子抜けするほど 綺麗で明るい店内。
座った瞬間 すでにほわっとした感じが俺を包む。





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ふむ・・・ 
メニューはよくあるパターンで・・・・




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シコい!
カタとも何とも言ってないのに
このジャストアルデンテ。




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はぁう。
味の粒子感がなんと球体。
菩薩様のようじゃ・・・
だけど 優しいだけじゃない。
ゴツども軽く残してあって チャートがいい方向だけに引っ張られてる。



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チャーシューもグイとシガミの高バランス。




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うへっ!!! と見た瞬間思ったんですが




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いや 何気にそうでもない。





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替え玉にきっとタレは要らないと感じていたのですが





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果たして正解。
硬度が7%アップした麺をすすりながら
湯切りの確かさに満足。




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いやぁ イケますわ。




Rjin2012_0517AP.JPG

満足満足。
びっくりするのはその後味。
すっとキレて嫌味が無い。



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ここといい 伍の壱といい
なんだか急激に有田界隈がレベルアップしたぞw
有田に何が?


 
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4コメント

No title

ぼくも一度ふられて行けてないです。
ぐぬぬ.....

Edit
じょに

No title

>>kazuさん

 行く価値あり!
 っつーか行っとくべき!
 

Edit
キシリトール無粒

No title

少し前に数ヶ月ぶりに食べに行ったら、麺に茶色いツブツブが入ってました。全粒粉です。大変です、さらに麺がおいしくなってました。チャーハンもオンメニューになってましたよ。

Edit
イナズマジョニー

No title

>>キシリトール無粒さん

 そういえば久しく行ってない!
 行かなきゃだ。
 いつも情報AZS!
 

Edit

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2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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