らーめん神－らーめんじん
早良区 有田 神
麺：細ウマ スープ：ホワザラ
価格：500円 替え玉：100円
キレにビビる。
★★★★★
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神ですよ。神。
ラーメンの神がきっといるんです。
どこかの山奥で ものすごい修行を50年間も積んで
髭が長くて 杖を突いてて
気に食わない客は 酔拳で 叩きだすと・・・
思えば前回ここに行けなかったのも
俺がまだ神に許されていなかったのかと・・・
んあれ？
拍子抜けするほど 綺麗で明るい店内。
座った瞬間 すでにほわっとした感じが俺を包む。
ふむ・・・
メニューはよくあるパターンで・・・・
シコい！
カタとも何とも言ってないのに
このジャストアルデンテ。
はぁう。
味の粒子感がなんと球体。
菩薩様のようじゃ・・・
だけど 優しいだけじゃない。
ゴツども軽く残してあって チャートがいい方向だけに引っ張られてる。
チャーシューもグイとシガミの高バランス。
うへっ！！！ と見た瞬間思ったんですが
いや 何気にそうでもない。
替え玉にきっとタレは要らないと感じていたのですが
果たして正解。
硬度が7％アップした麺をすすりながら
湯切りの確かさに満足。
いやぁ イケますわ。
満足満足。
びっくりするのはその後味。
すっとキレて嫌味が無い。
ここといい 伍の壱といい
なんだか急激に有田界隈がレベルアップしたぞｗ
有田に何が？
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