栄ちゃんラーメン③④⑤-えいちゃんらーめん
早良区 梅林 栄ちゃんラーメン
麺：細 スープ：エアリーとんこつ
価格：500円 替え玉：130 白飯：180円
ちゃんぽん：630円 ソース焼きそば：550円
チャーハン：600円 中華丼：630円
食後のヤクルト：無料（ただし子供のみ）
あと何回行けるかな。
★★★★★
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＜＜３/１０＞＞
来ましたよ。栄ちゃん。
実はね 一時期この裏手のほうに住んでたんです。
そう言えばここでちゃんぽん食ったこと無いな。
食ってみよーって思って来たんですけどね
「あらー ちゃんぽん玉が切れたのよ！」っておばちゃん。
んじゃ ラーメンと中華丼。
うはｗ 中華丼やまもりｗ
うん やっぱ栄ちゃんはカタやね。
しっかり味わい深いのに どこかエアリーで
ほわほわふんわかな味わいに みんなハマるわけだ。
っつーか 中華丼うめー！
なんだこりゃｗ えらいうまいぞｗ
替え玉もカター。
うん 変わらぬおいしさやわ。
＜＜３/１３＞＞
あ！ 知った顔！
おばちゃんがすみっこでじゅうじゅう。
焼そば！
ソース焼きそば！
うめー！！！
これ最高！
おばちゃんこれ最高やわ！！！
炭水化物 オン 炭水化物で Ｗウマー・・・
このあとラーメン頼もうとしたら
仕事の電話がかかってきて すぐに店出なくちゃな感じで すごく残念・・・
＜＜３/２０＞＞
チャーハン！
うめぇ！
これもまたエアリー感満載でほわほわ。
えぇ 当然ラーメンもいきますよ。
カタでしっこり。
替え玉もカタ。
ゴマは・・・ 使わないなぁ。
ん～～～ イケますな！
ぐーっと・・・
これ 冷凍保存とかできんかな？
＜＜３/２７＞＞
お客さん 並んでるし！！！
栄ちゃんにで列に並んだのは初めてだなぁ。
初めてで最後なのかもなぁ・・・
漫画 ぜんぜん読んでないのに。
お客さんも多いし ずっとおっちゃんたち料理作ってるし
湿気がすごくて曇ってピントが合わないや・・・
ラーメン食ってたら ちゃんぽん来るし。
あー これまたエアリーでふわふわ。
あぁそうだったんだ。
今頃気付く。
栄ちゃんのうまさは
おっちゃんおばちゃんらの優しい感じそのままだったんだ。
ちゃんぽん食ってたら焼そば来るし
この 見た目ソースゴッテリ感満載なソース焼きそばでさえ
やっぱりどこか そこはかとなくエアリー。
味の分子感が すごく丸くて 下の上で転がる感じ。
焼そば食ってたらチャーハン来るし。
味わい強めなのに ちっとも嫌じゃない。
この感じはやっぱ長年鍋回してきた人しか出せない味なんだろうなぁ。
最近は すごくお客さんが多くて
おっちゃんもおばちゃんも超大忙しみたい。
さて
ぐっと
飲み干します。
なんか店のあちこちにいっぱいお花。
うん おなかいっぱい。
・・・になった頃 ちょっと客足も落ち着いて
この景色なんだよなぁ。
お疲れ様でした。
ありがとうございました。
３／２９で 閉店です。
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