金豚 ② －きんぶた
金豚
西区野方6-24-7
麺：細 スープ：ジャストリ
価格:560円（とり塩）
替え玉に塩！
★★★★☆
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初めの頃からするとまったく様相が変わって
なんだかシックで落ち着いた感じになりましたよね。
ちょっと高級料亭っぽささえ感じる？ｗ
あ メニューも変わった。
今日はあっさり気分なんで
とり塩いってみよう。
昼下がりなんでお客さんは俺一人で
ヒマなんでCHARのFBでもチェックしたりして
おっと 見た目かなりいい感じだ！
ゆずこしょうの香りも芳しい。
あぁ なんというジャストリ具合。
いかにも「鶏ダシでございます！」って雰囲気は若干弱め。
でもそれが飽きないスープになってる。
これいいなぁ！
ソッコーでゆずこしょう。
合う合う。
華やいだ感じになります。
これ 太い麺でも合うのかもしれない。
いや細い麺おいしいんですけどね。
梅干も箸休めにスゴクイイ！
替え玉したら 「替え玉のタレ」じゃなくて「替え玉の塩」
塩ラーメンだからシオ。なるほど・・・
替え玉のシオは初体験なんで
ちょろっと入れてみる。
そのちょろっとが大成功。
これいいね！！！
喉にコクンと来すぎることも無く
だからといってあっさりしすぎているってこともなく
まさにジャストリダシ。
スーンと飲めて若干の後味を楽しむ。
秀逸。
お向かいもしばらく行ってないなぁ・・・
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