翔悦 ⑰ -しょうえつ

翔悦

翔悦 ⑰ -しょうえつ

24 2012

パリパリ焼きそばもなかなかうまかった翔悦

城南区　樋井川　翔悦

麺：中縮　スープ：ちょい塩辛
価格：海鮮麺680円

　パリパリを知る

★★★★☆

福岡市城南区樋井川3丁目1-14
map　　
　
　

なんでＡもＢも豚肉ｗｗｗ
安かったのかな？

あっ！！！！
あの手描きの竹林が無くなってる！
カッコ良かったのになぁ・・・

さて　ランチじゃないとすれば麺にするわけで
麺は全部食い尽くしちゃって　全部味知ってるわけで
そんな俺は　海鮮麺をチョイス。
そして連れは　パリパリ焼きそばをチョイス。

パリパリ焼きそばの意味がよく解らない。
何を焼いたというのか？
そばを焼いたから焼きそばなわけであって
これは具を炒めてあって麺にいたっては揚げてある。
そして食えば確かにパリパリ。
麺はすするものであってかじるものではない。
さらには「餡が少し染みてパリパリとふにゃふにゃが同居してるあたりがいい」という。
少し染みるまで待つのがいいと言う。
んじゃなぜその状態でサーブしないんだ？
それ以前にそれはもう「パリパリ焼きそば」ではない。
それは「パリふにゃ焼きそば」なはず。
長崎皿うどんにいたっては「うどん」などという呼称が意味不明。