中華蕎麦 翠蓮 ② -ちゅうかそばすいれん
翠蓮
麺：太 スープ：アラブシ
価格：580円（塩） 白飯：100円
メニューが増えたよ！
福岡市城南区堤1-10-25
★★★★☆
map
僕 イケ・・・・（ｒｙ
道は狭いし 駐車場は裏側だし
交通量は多いし 信号は長いし
そんな立地条件のこのお店。
メニューが増えた！
塩いってみよう 塩！
ここは自販機で食券を買うわけだけど
食券買った後に聞かれたのね。
「麺の量はどうします？」って。
いやｗもう食券買ったしｗｗｗ え？選んでいいの？
つまりは並盛で頼もうが中盛で頼もうが値段は同じ。
イイネ！
ぐっと太麺。
噛み応えもしっかりしててグム感が嬉しい。
塩！ というより魚介塩。
ダシも魚粉も感じてブシでさえ感じる。
ブシといえば節道なんだけど
もっと荒々しい魚介感。
その魚介塩を吸った海苔は
当然の所作としてメシマキマキ。
しかし２００ｇはけっこうな感じだよ。
グイ系チャーシューも
実はなかなかホロくて。
しかし２００ｇはなかなか。
丼の底に
超小型製麺機が仕込んであると噂される牧のうどん（ヤワ麺）ほどじゃないけれど
それでもけっこう麺がなくならない。
スープメシってなんだろー？
こういうことか！
ん～～～
これは混ぜないほうがよかったかな・・・
いや なかなかにマンプク。
500円超えだけど替え玉したと思えばなんちゃない。
今度は醤油！
しかし 酒メニューあるんだけど
つまみは何で呑むんだろう？
チャーシューのみ？
よし
5枚集めるぞ。
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