移転・閉店

中華蕎麦 翠蓮 ② -ちゅうかそばすいれん

このお店は閉店しました。
城南区 堤 ラーメン すいれん

翠蓮

麺:太 スープ:アラブシ
価格:580円(塩) 白飯:100円


 メニューが増えたよ!

福岡市城南区堤1-10-25
★★★★☆


map
 
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僕 イケ・・・・(ry




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道は狭いし 駐車場は裏側だし
交通量は多いし 信号は長いし
そんな立地条件のこのお店。




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メニューが増えた!
塩いってみよう 塩!




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ここは自販機で食券を買うわけだけど
食券買った後に聞かれたのね。




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「麺の量はどうします?」って。
いやwもう食券買ったしwww え?選んでいいの?
つまりは並盛で頼もうが中盛で頼もうが値段は同じ。
イイネ!




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ぐっと太麺。
噛み応えもしっかりしててグム感が嬉しい。





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塩! というより魚介塩。
ダシも魚粉も感じてブシでさえ感じる。
ブシといえば節道なんだけど
もっと荒々しい魚介感。




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その魚介塩を吸った海苔は
当然の所作としてメシマキマキ。




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しかし200gはけっこうな感じだよ。




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グイ系チャーシューも
実はなかなかホロくて。




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しかし200gはなかなか。
丼の底に
超小型製麺機が仕込んであると噂される牧のうどん(ヤワ麺)ほどじゃないけれど
それでもけっこう麺がなくならない。






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スープメシってなんだろー?




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こういうことか!




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ん~~~
これは混ぜないほうがよかったかな・・・




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いや なかなかにマンプク。
500円超えだけど替え玉したと思えばなんちゃない。
今度は醤油!





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しかし 酒メニューあるんだけど
つまみは何で呑むんだろう?
チャーシューのみ?




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よし
5枚集めるぞ。

 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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