海豚や 大橋店－いるかや おおはし
ヒサムラさんと初打ち合わせの後 大橋パトロールですよ。
街自体がラーメンスタジアムの様相を呈する大橋。
四郎やら 大やら ぽんぽこやら ３９やら 来々亭やら 竹林やら
そこにスターカレーまでやってきてもう大橋は大騒ぎ。
ほーら！ また新店！
西新の海豚やだ！
これだから大橋は・・・まったく・・・・
※2月くらいにOPENだったらしいですｗ
１００ｍくらいの間に何軒あるんだよ・・・
大橋どうなっちまったんだ？ｗ
西新のお店の 和風ＢＡＲ的なのとはちょっと違って
なんだかアダルティックでオーセンティック。
ランチで ご飯が3種から選べて700円。
白飯と たまごごはんと シャケマヨごはん。
シャケマヨ！
そしてラーメン。
なんだか黄色くてカレラーかと思うくらいｗ
細シッコリな麺は
噛み心地も麦感もなかなかレベル。
あっっっっつっっっ！
温度高いよｗｗｗ
シャケマヨうめぇｗ
シャケフレークとマヨと海苔。
そんだけなんだけど なんだかえらくうまいｗ
これ家でやってみよっとｗ
だが白飯じゃないから
「スープひたひた海苔巻き巻きメシ」にしにくいなぁ。
するけど。
なんだかね 麺が若干少ないような・・・
そんな急いで食った気もしないんだけどなぁ。
まぁ替え玉すりゃいいんだけどね。
すりゃいいんだけどさ・・・
スープ止まんねぇ！！！
醤油豚骨の 醤油の甘さと豚骨の酸味が
俺のジャスト領域のマイナス３甘さ側に振れてて
ちょっとタルさも感じつつ これは秀逸。
替え玉しようかどうしようかと悩みつつ
無くなってしまうわけで・・・
外の風を感じながら ちょっと汗ばみながら
さわやかにラーメンをすする季節も もう終わりますねぇ・・・
そして 節電の夏がやってくると・・・・
デザート デザート。
