麺屋台 樹 － めんやたいいつき
麺屋台 樹
福岡市西区野方6-24-7
麺：細 スープ：軽ザラふんわり
価格：550円 白飯：100円 替え玉：100円
半ＯＰＥＮ
★★★★☆
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あっ！開店してるじゃん。
金の豚の後で延々と改装中だったお店。
3ヶ月くらい改装中だったよね。
さすがに綺麗だねぇ。
ちょっと小料理屋みたい。
お店入るとお客さん多くておおわらわ。
裏ではまだ改装工事の人らが働いてるし
メニューも仮みたいな感じで外の看板のメニューも無く
仮開店的雰囲気。
うむ 見た目悪くない。
俺が好きな系の感じ。
麺は細麺。
普通で頼んで弱シコ。
軽く塩を感じます。
うん 軽いザラ感を伴うふんわりスープ。
トンコツの臭みを最低限に抑えつつ
でもとんこつであることはちゃんと主張する。
煮込まれたいろいろの甘みを感じる優感。
替え玉してみる。 カタで。
スリゴマとにんにくで
ちょっとゴッツ感。
アリ。
まぁお客さん多いしお店もバタバタで
ゆっくり味わう雰囲気ではなくてね。
また来ます。
というわけで 次の日も行く。
要所要所を木で仕上げたお店は
なかなかの上品感。
昨日は「チャーハンのセットは無いんですか？」って他のお客さんが言ってた。
ラーメンとライスのセットも無いしライスの単品も書いてない。
「ライスだけありませんか？」と尋ねると「単品で100円ですよ」って。
まだまだ準備不足感。
さて 今日はお客さんも少ないし ゆっくり味わえるぞ。
今日は最初からカタ。
ここはカタだな。
カタで頼んでもカタ過ぎない感じが◎。
昨日感じたザラ感を伴うおいしさは変わらず。
このスリゴマの容器は気に入った！
バフバフとガンガン入れられる。
今日はラーメンタレで食ってみる。
いや 違う。
ここでの2杯目はオロシニンニクのほうが好感。
焼き台もあって 人員が揃えば夜は炭火焼のお店になるそうで
そうすっと夜は焼き鳥でガンスカ呑めるわけで
すげー気持ちよさそうなテラス席で
ガンスカ呑んで大騒ぎも楽しそうだ！
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