博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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博多区

麺一-めんいち

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博多区 美野島 麺一


麺:太 スープ:あっさり
価格:500円 替え玉:100円 白飯:100円


しょうゆ~~~ え?塩?醤油???


★★★★☆

map

 
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博多駅あたりにお届けもの。
さぁ昼ごはんと思いきや
ビル出たところにすぐ発見!


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あれれ・・・ とんこつのほうが高い。(右から3番目)
ん~~仕方ない・・・醤油で・・・


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あれれれ? これ塩ラーメン???と思うほど ウスウスな色。 え~~大丈夫かいな・・・???



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最初のヒトクチは 油がぶわっと口の中へ。
なんだよ・・・油系か・・・

フタクチ目に ふぁっと広がる薄口醤油の香り。そしてダシ。
すごくすごく上品な中華料理の味がします。
ゴッツリ派には、かなり物足りないのかも?と思わせます。
関西の人とかにウケるんじゃないかな?
麺も、このスープにはこの縮れふと麺でしょう!



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いつもは白ご飯な私ですが たまにはセットでチャーハン。(550円)



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華麗なフライパンの技のあとに出てきたこのちいさなチャーハン。

 
     うめぇ!





1位はめっちゃデカイサイト。
こりゃムリだなw
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