夢らぁめん一ぜんや－ゆめらぁめんいちぜんや
西区 福重 夢らぁめん一ぜんや
麺：やや細 スープ：まるまる
価格:450円 替え玉：100円 白飯：150円
あー こういうの待ってたかも・・・
★★★★☆
map
また福重に麺屋かよ！
いったいどんだけ麺好きやねん！＞福重
この狭い地域にもう何軒目の麺屋でしょうか？
あれ～？ 他のブログで見たときは
すっげ綺麗なしっぶい建物だったはずなのに
張り紙だらけ！
しかも大半は お肉系。
ここはお肉屋さん経営のラーメン＆焼肉のお店らしいです。
二兎を追うもの一兎をも得ずと申します。
あぁなんか期待薄・・・・・
店内に入っても張り紙だらけ。
も～～ どうなんよ？ おいしけりゃいいんだけどねぇ・・・
普通のラーメン屋っぽいメニューなんですが・・・
もう一枚のメニューは明らかに焼肉屋さん。
そして焼き鳥屋さん。 三兎を追うのか？？？？
無煙ロースター付の席も充実してました。
え～～～～
なんだか最初に「薄味です」って断りいれられると
「薄くても文句言わないでね」って最初に言い訳されてるみたいで・・・
麺は小麦感ふんわり ちょいシコ。
スープはまるまるほんわりな まぁるいダシ加減
工場系ラーメンにありがちなガサガサ感は皆無
例えて言うなら
ドイツの鉛電池で再生する高価なDAコンバーターを搭載したCDプレイヤーの音のような・・・
確かに薄っぽい。
でもふすま3枚開けたところにふんわりと、しっかりとダシ味。
でもこれを薄味とは呼ばないような・・・
わかりにくいですね・・・・・・・・はっきり言いましょう。
うまい！ マイッタ！
おいおい ならば★★★★★ じゃねーのかよ？ って話ですが
多分、万人受けする★5つじゃないと思うんです。
このラーメン 人によっては★２つかもしんない。と思うのです。
ん～～ なんでと聞かれてもわかんないんですがそんな感じがするんです。
ココと同じ感覚かもしれない。
ならば 替え玉。
言われるがままにタレ入れてみます。
タレ入れても ちょっと味が変わっておいしいんですが
最初のヒトクチのほうが私は好みです。
こういうまぁるいまぁるい滑らかな放物線の味。ダイスキです。
こんなんも試しにやってます。
もしお暇でしたら ブログ探訪でもいかがでしょうか？
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