福岡都市圏東部

麺屋 一忠 - めんやいっちゅう

福岡 宇美 ラーメン 鶏 一忠

麺屋 一忠
福岡県糟屋郡宇美町光正寺2-15-2

麺:細縮れ スープ:ぐん鶏&こく鶏
価格:赤鶏・鶏油 ともに530円 

 甲乙付け難し!


★★★★★


map

 
 

 





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レベスタ! 
なぁなぁ 今年はけっこうな感じで期待したんぜー。
最近えらい失速気味。たのんますよー。







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いや このお気に入りのお店に来たんですよ。
いや、木曜にも来たの。(今日土曜日)
土曜日の12:00にこの状態。
え・・・もしかして逝っちゃったの? 誰か情報ください。







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大宰府のほうに下ってたんですけどね 途中で発見!
いやね、車のエアコン壊れちゃって すげー暑いの。
おなかはすくし暑いしで もういいや!ここ入っちゃえ!的な。







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えっ!!! 鶏???
なにこの福岡鶏ブームw
福岡では 中心部では90% カントリーサイドでは97%がトンコツ。
そう話は決まってたはずなのに!







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居酒屋改装系ラーメン屋。
うーん期待できない・・・(いや、普通そう思うでしょ)







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ぬぁにっ!!!???






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これはありがたいね。
ラーメン1杯頼んだだけで メシもツケモノもサラダも付いて来るんよ?
ありがたやありがたや。

んで そのラーメンのベーシックラインは2種。
赤鶏ラーメンと鶏油ラーメン。どちらも530円。
不思議だ。
普通は ベーシックラインのラーメンがひとつあって
鶏油入れて単価アップを狙うもの。
ならばこの2種はベツモノという判断か?






福岡 糟屋郡 宇美 ラーメン 鶏 一忠

ならば2種頼む。
※だからといってメシ2杯は食わない。










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キラキラとした鶏油が美しい鶏油ラーメン。
鶏の香りがこれでもかと広がる。





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濃いという感覚はナシ。
グングンと立ち上がる鶏の香りに酔いしれる。







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片や 赤鶏ラーメン。
もちろん鶏油のキラキラは無い。
香りもふわふわ。







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むむむっ! こっちはこっちでイイ!
純粋に鶏だしのうまみを楽しみたいならこっち。
いじられていない素の鶏ダシがふああああっと口に広がります。






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麺はちょい縮れのちょい細。
うん この汁にはこれでBESTでしょ。
これに細ストレートは合わない気がする。






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同じ価格の鶏油ラーメンと赤鶏ラーメン。
甲乙どっちだ?







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うーむ・・・






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うーむ!
ワカラン!引き分け!ドロー!
互いに勝ち点1!







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あっ メシinは 鶏油の勝ち。









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すべて食い終わったあとに
メニューの裏にユズコショウ発見。
あー これ入れたらぜったいうまいわー。 また来よう。


 






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2コメント

素拉麺

先月だったかな?さんしょうラーメン閉店しましたよ。

Edit
イナズマジョニー

残念無念

> 先月だったかな?さんしょうラーメン閉店しましたよ。

はいー・・・ 私もさっきTwitter経由でみおせるさんに聞きました。
残念無念です。 もったいないなぁ。
 

Edit

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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