熊本

Life is Journey - ライフイズジャーニー

熊本 ラーメン ライフイズジャーニー LIFE IS JOURNEY

ライフ イズ ジャーニー
熊本市中央区新市街5-2

麺:細 スープ:シルキー久留米
価格: 650円(はじまり)


 がんばれ!めっちゃがんばれ!
 
 
★★★★★

map

 

 


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なんかネタ無いかなーと思って 熊本ウロウロ。

若者がいっぱい出てる。
でも俺が知ってる熊本なら これはフツーの土曜日クラス。
GW真っ只中と思えば 3割減な感じ。







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美人なおねーさんに話しかけられる。
「ラーメンどうですか?」 
うぉっ! まさかラーメン屋さんが呼び込みしてるとは!
ラーメンブログ界初じゃないか?
ラーメン屋さんのおねーさんからナンパされるのは!







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種子島出身のだんなさんと OPENしたのはこの4月。
直後に震災。
いろいろ大変だったと。
そりゃねー。

たった今、2杯食ってきたとこなんです。
懐かしの街、熊本を散歩しておなかすかせてきますよ!
理恵ちゃんに会えるかもしれないし。







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もらった地図どおりに歩く。






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え? なに?ココ?






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え? どこよ!!!
えー 10年チョイ前は 熊本ブヒブヒ言わせてた俺も
こんなDEEPなSTREETがあるとは知らんかった!





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あ! あった!
わかりにくーーーー!!!w







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おっと!!! なんだかBAR的雰囲気!
何気に広いんだね。
厨房もいい感じに広いし。
ごった返してなければ お店の方とゆっくり話せそうな雰囲気が好き。
奥さん美人やし。
奥さん美人やし。(ココダイジ







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いろいろ種類あるんだけど 
まずはベーシックをもらいます。
「はじまり」ってやつ。






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あ・・・・あれ???
マー油も無ければ フライドガーリックも無い。
ここは熊本ですよね?







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麺細め。 なかなかにシコい。
まるで福岡の麺。







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ほんの少しのザラ感 でもシルキーなとんこつ。
酸味弱めで甘み強め。 
これは久留米だ! 
なんだよ!なんで熊本にハイレベル本格久留米があるんだ?w






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熊本住んでたころね 
もちろん熊本のラーメンは嫌いじゃないんだけどね 
むしろ好きなんだけどね
でも たまに無性に福岡のラーメン食べたくなったときね
行くとこ無かったの。
あの頃このお店があったら しょっちゅう通ってたよ。
理恵ちゃんと。







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そう思ったらなんだか昔のこといっぱい思い出して
ちょっと胸んとこがグーってなった。







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がんばれ斉藤君!(種子島出身)
がまだせ熊本!
今から大逆転だ!大復活だ!
天空高く舞い上がれ。



 

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熊本のうまい水。
復活して本当によかった。
舌の上でちょっとモタっとして甘いお水。
復活して本当によかった。



だがしかし!




 この後 私、Johnny 人生初、軟禁されるという事件が・・・・
http://xp.officialblog.jp/archives/6181689.html
 






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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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