博多区

支那そば北熊 福岡空港店 ③- しなそばほくゆう

福岡 熊本 ラーメン 北熊 しなそば


北熊 福岡空港店
福岡市博多区東平尾3-496-1  map

麺:太 スープ:鶏塩
価格:740円 ライス・餃子・サラダセット:280円

 どっちの熊本が・・・


★★★★★



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キタぜ!北熊!
前回はまだアレな頃だったからアレだったんだけど
今回はもうアレでも無いから来たぜ!






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ノーマル北熊に






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ご飯・餃子(3ヶ)・サラダのセット。






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キムチじゃないよ。
朝鮮漬け。
これが色に反して程よいんだ。辛さが。
メシイケなわけだ。




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まさかねー こんな太いたまご麺が こんなにもウケルとはねー
みたいな事を北熊の人が言ってるってのをどっかで見た。

ちがうのよ! そうじゃないのよ!
俺ら福岡人は
「細くなけりゃラーメンじゃ無ぇってんだべらぼうめぇこんこんちきー」って言ってるわけじゃないんだ。

細麺と同じくらい太麺も中麺もストレートも縮れも好きなだけなんだ!
ただ、なぜか福岡には無かった。ただそれだけのことなんだ。
ぶっちゃけウマけりゃなんでもアリっすよ。






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メシイケメシイケ。







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いや 太い麺だけでこのお店がイケたわけじゃないと思うんですよ。福岡で。
やっぱこのスープがあっての話だと思うんですよ。

一瞬、豚骨かと思うような色合いの鶏スープ。
このちょっと粘度のあるゴックリとした 
塩強めのこのスープがあってのことだと思うんです。







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チャーシューがね でかいわけよ。厚いわけよ。
あー 俊英さん これこれ。 これですよ。






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餃子でしょ 朝鮮漬けでしょ 麺でしょ スープでしょ





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全部おれにとってはメシイケなわけよ。
そりゃバランス取れんよ。
メシがあっという間に無くなるさね。
あー どうしよ おかわり・・・・するか?・・・・





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おかわりするさねー 
悩んだときは人間は95%は心は決まってるっていうもんね。
でもさー 半分つったのに 7/13くらいメシ入ってるんだもんー
今度から 11/25入れてくださいって言おう。





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ん~~~ イイネ! 
福岡のラーメンもいいけど
熊本のラーメンもいいわー。
福岡で味わえるのもいいわー。






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天気もよくてねー
ハラパンパンでねー
飛行機カッケーなー













ところで・・・・











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北熊って 醤油北熊とか 味噌北熊があるの知ってる?
どうなんだろね この北熊汁に醤油とか味噌って。

















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悩んだら食ってみる。
北東麺ってやつ。
メニューには説明ないし この会社のHPも無いから これがどんな麺なのかもわからない。
だが大丈夫。 北熊信じてる。







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信じて正解!
いや、大正解!
うっわ! これノーマルよりもいいかも!
塩のキツさが 醤油の丸さでやわらかくなってる!






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うん 麺との絡みも なんだかこっちのほうが一段上な気がする。







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でかいチャーシューは変わらず。
北熊のチャーシュー麺とか ちょっと想像したら恐ろしいわw






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いや ちょっと あーた






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うわ ちょっと あーた







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こっちじゃなーい???
これじゃなーい???







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そして食い終わる頃には
中休み突入で 誰もいなくなると・・・・

しかし 昔っから言ってるけど このお店 かっこいいよなぁ。
70年代のAmericanDinnerだよー。
パルプフィクションで強盗に会いそうなデザインだよー。
めちゃめちゃカッコイイ。







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「おまえ ウソツケ! どうせ二人で行って 2杯食ってんだろーが!」

 ぶっぶー ちがいますー

2日連続で行ったのですw


 




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しかしまー 男の人も女の人も このお店の人はよー働く。
動きがまったく止まらん。 すごいね。シャキシャキ度が。
見ててめっちゃ気持ちいい。


確かに 価格的にはちょっと高い。
でも 毎月15日は 3割引
今月は日曜日だなぁ。
え?日曜日でも3割引やるん?


 
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4コメント

こんにちはー

いつも楽しい記事をありがとうございますー

北熊はカタが通じますか?
あと 北東麺であのチャーシュー麺 挑戦したいと思っているんですが どーですかね?

Edit
イナズマジョニー

>>こんにちわーさん

カタはどうですかねぇ?
正直オススメしませんよ。なんせ太縮れ麺ですから。

北東で叉焼はめちゃくちゃにアリだと思います。
いや、むしろそれがベストだと思います。

Edit
素拉麺

ありがとうございましたー

Edit
イナズマジョニー

Re: タイトルなし

いえいえどういたしましてー


   ってなんだろ?

 

Edit

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2010年メンブリッジ大学卒
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