大分

麺堂 香 - めんどうかおり

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麺堂 香 
別府市京町8-16 MAP

麺:細 スープ:ふわとろり
価格:550円 


 別府レベル高いな!


★★★★☆
 
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さぁ別府だ!

別府の皆さんごめんなさい。
私の中の「別府来たぞ~~!」のイメージは
この看板なんです。
小学校のときに見たこれの あまりのインパクトに
「車買ったら保険は絶対だな」と思わせてくれました。






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なんか大きなラーメン屋さんがある。





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む~~~~ 能書き系か・・・
そもそも「大分とんこつ」って何よ。
発祥とか言われたってねぇ・・・





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ツイッターだのフェイスブックだの やってるのはいいんだけど
あちこちに貼られると 萎えるんだよねぇ。





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あーーーー あかん。
バリエーション超豊富な美しいメニュー。
キャッチコピー系でファミレス風。
もうこんなとこ絶対ダメなんだよ。






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そもそも カラシタカナなんて 大分のラーメン屋さんになんか無かったじゃない。
っつーか 福岡でもごく一部の店舗にしか無かったじゃない。
なんでこれがこんな独り歩きしてるんやか?



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だからね そんななんでも福岡がえらいわけじゃないわけよ。
みんな勘違いしてるけど 麺の固さオーダーできる店でさえ 福岡には少なかったのよ。
ごくごく一部。
「カタで」とか注文すると
「うちはカタやらヤワやらしよらんとばい」っておばちゃんに怒られたりしたんよ。





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ハッ!(`ロ´;).

なにこの「食う前からうまそう感」




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細麺。
普通で頼んで軽くシコくて 小麦感も残ってて・・・






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うわ! まろやかさと ザラ感のこのバランスの良さはナニゴト!
粘度は高いものの ゆるやかにキレるコク。
これ福岡にお店があっても いきなり上位に出るぞ。





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何気ないチャーシューも 
これが数枚でチャーシュー麺を形成したら
めっちゃ満足感あがりそうで・・・






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いやー 参った。 本気だ。
なんとかって会社がやってるらしいけど 
そんなことは関係なく めっちゃくちゃ本気だ。





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このラーメンをリーマンが作る時代か!
このラーメンを大分で出す時代か!
麺の固さを大分で聞かれる時代か!
カオスな時代がやってきたことは 
俺みたいなおっさんには一抹の寂しさもアリ・・・





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さらにはAPUの影響で 街中もバイトもワールドワイド。
別府パねぇな! 別府おもろい!







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さーって 次はどこ行こう!
別府バリおもしれー!

古い別府はコチラ。
BeppuDeep http://xp.officialblog.jp/archives/6549358.html


 
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3コメント

大分のゴールドプランニング系列店ですね
熊本でジョニさんが野菜鬼盛を食べられた
二郎系の「太一商店」も同系列
おぼえてますか(笑)

Edit
イナズマジョニー

>>しぇいでぃーさん


もちろんおぼえていますよ。
アレがたぶん 最後のクソおもしろかった仲間とのキャンプですから。
あー もう一回やりたいなぁ。
 

Edit
イナズマジョニー

>>シェフさん


そう!そこ!
行かなきゃ行かなきゃと・・・
 

Edit

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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