城南区

甘-かん

kan00007.JPG
城南区 神松寺 甘

 
麺:太 スープ:あっさり
価格:750円 替え玉:ナシ


トンコツスパ


★★★☆☆


map

 
kan00003.JPG
観光道路を南下すると やたら目立つ看板。
なのに何屋かよくわからないこのお店。
もう20年くらい存在してます。


kan00001.JPG
メニューはバラエティ豊か。
すべては甘麺。
甘いのか????


kan00002.JPG
最もBASICな麺には
とんこつラーメン風と書いてあります。

風??? しかし750円って・・・・


kan00009.JPG
確かにでした。
いろんなダシとミルク?でとんこつ風な色と味。
でもそこには愛すべきトンコツ臭はありません。
太めな麺は (中華麺+スパゲッティ)÷2
ふわふわとした麺です。
シソといっしょに食べるとなかなかイケます。



kan00005.JPG
こちらはランチ。
ベーコンとなんとかのなんとか甘麺。
デザート付です。


kan00011.JPG
おいしいです。
ラーメンの汁みたいにしっかり煮出したって味じゃないですが
火の上でさささっと合わされたダシがしっかり絡んでいかにも洋風。
でも味の基本は和風。でも麺は中華。
そんな感じです。


kan00004.JPG
難しい位置づけだなぁ。

中華麺風パスタを使用した高級甘味処風ラーメン風パスタ風な料理のお店

   ってな感じ・・・????
 
関連記事

0コメント

コメントの投稿

0トラックバック

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
ADV2
SpinOff
カテゴリ
最新記事
Newest RSS
Links
最新コメント
ヨンマルファンク
ラーメン検索
ADV
gremz
ADV-n
月別アーカイブ
Inazuma Johnny
メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
RSS