早良区

力久 ② - りきゅう

福岡 味噌 ラーメン 早良 りきゅう

力久 
福岡市早良区重留4-2-69


麺:細 スープ:ジャス辛味噌
価格:680円 

 これは博多味噌と呼んでもいいかも

★★★★★


map
 



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久しぶりに来たなあ。
OPENは2015年の正月あたりだったね。(Open







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しばらくだったときは なんだかウニャムニャな感じで終わっちゃったけど
今度はなかなか長続きしてる。
けっこうな感じで車がいっぱい停まってるのも見るしね。
根付いたんだなぁ。えらいなぁ。





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あ メニュー増えてる!
んじゃその味噌ラーメンください。

・・・つったら 「コーン入ってますけど大丈夫ですか?」って聞かれた。


えっっっ???コーン苦手な人っているの???
「コーン入っとるやんけ!!!ボゲェ!」って怒られたことあるってこと?
もしかしてコーンアレルギーとかあるとか・・・???







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ついでにチャーハンセットで!







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バター&コーンたっぷり。
味噌ラーメン頼んでバターは別会計な感じのお店も多いやん?
ありがたいね。






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そのバターを溶かす前に味噌いただく。
うむ!ジャス辛!!!

味噌ラーメンって これでもかってくらい味噌辛くて
喉にゴゲェ!!!ってなるときあるやん?
いや、それはそれでまた味噌ラーメンの醍醐味なんだけど
それにしても程良さってもんがあって
そのほど良さの尺度も人それぞれなんだけど
この味噌ラーメンはその程よさが俺の尺度のまんまん中で
すっげいい!






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バター溶かしたら せっかくのこの味わいが消えうせそうで怖いけど
でもメルティる!





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正解や! これが正解なんやでぇ!
世界で初めて味噌ラーメンにバター入れたやつはダレだ!?
ちょっと来い!ほめてやる。






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そして細麺。
このジャストな辛みのスープに細麺が合う!
たぶんこのスープに太縮麺は合わない。そんな気がするニートな午後3時。




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チャーハンもジャス旨で 





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おかずにコーン!
なんだよ。ここいいじゃん。
俺の好みにぴったりだわ。







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味噌食いたくなったらまた来よう。
いや、ここの味噌食いたくなったら また来よう。



 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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