元祖スタミナ鉄板 美野島亭 － がんそすたみなてっぱんみのしまてい
鉄板焼のお店なのか ラーメン屋なのか。
鉄板焼きのお店だとすれば 大きな鉄板があって
みんな肉とか焼いててお酒飲んでて
そんなお店にうまいラーメンがあったとしても
それだけ頼むのもなんだかねぇと思っちゃうんで
なかなか行きだせなかったわけです。
あれ？ 鉄板とか無い・・・
あっ そういうことなのか。
あー うまそうだなぁ・・・
メシイケな味付けなんだろうなぁ。
ランチ中心な感じ＋夜はチョイ飲み屋って感じかぁ。
頼んだラーメンなんですが・・・
なにこの超ストロングスタイルな見た目！
まるで柴田勝頼！
思わすスープからいってしまう。
これは志免だ！
あの、あまたの名店連ねるドラゴンロードに通ずる、
志免ラーメンとも言うべきジャンルに引けをとらないストロングさ。
こんなスープに太い麺や縮れた麺など考えられない。
福岡純正細麺でなければならない。
小口のネギが無性に合う。
それもまさに志免。
ストロングトンコツである。
だがシツこくはない。キレもあり、余韻もある。
まるで中邑真輔。
スープを止めることなど出来ない。
博多区で 住吉で
ランチ中心な感じ＋夜はチョイ飲み屋って感じなお店で
なんという志免ストロング。
どうなってんだい？？？
今度、鉄板焼きも食いにこよーっと。
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