ふくちゃん ②
ふくちゃん
福岡市 早良区田隈2-24-2
麺:中 スープ:こつしお
価格:600円 替え玉:100円
変わらぬもの変わるもの
★★★★★
MAP

夕方近くのふくちゃん。
さすが老舗。
こんな時間でも客は途切れない。

なんかね 俺のサインがあるとか聞いたんですよ。
俺、サイン求められるほどの人物じゃないしwwww
つーか借金するときしかサインしたことないし!
探してみたら よく似たサインはありました。
なるほどね。
すぐわかります。探してみてください。
最近は江ちゃんばっか行ってたんで
ほんとひさしぶり。

カワサキネーム!!!
カワサキネームといえば 西新のあのカワサキネーム。
西方面のヤ○キーな方々御用達の刺繍屋さん。
あ そういえば今夜は深夜0時からクロスエフエムで
大ヤンキー特集だって言ってたな。
銀蠅出るかな?
タケさん!『お前サラサラ サーファーガール おいらテカテカ ロックンローラー』したいです!

はい なみなみ。
この「なみなみ」はじめたのは
ふくちゃんと しばらくとどっちが先なんだろう?

俺が一番ふくちゃんを感じるのは この皿なんですよ。汁受けの。
歴史感じるよなぁ。
これがある日プラスチックに変わったりしたら めっちゃ興醒め。

福岡博多では珍しい中太の麺。
この軽くムムっとした噛み心地が好き。

江ちゃんと比べると、若干WILD方向。
塩もちょっとキツめ。
だがそれもいい!

ぐむ厚のチャーシュー。
あれ?昔からこんな厚かったっけ?

替え玉は 博多にはこれまた珍しく
ドンブリ下げシステム。
このテーブルもアレだよねぇ。
レリック加工の極みみたいな感じだよね。
表面のクリアも塗装も何も無くなって生木になってるしねw

替え玉後は なんだかみすぼらしい感じになるので

辛子ニラと揚げにんにくでオシャレしてみました。

うーん ニラ麺いいわー

さぁ!君たちも donbooliftしてみないか?
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おおおおっと!!!
ふくちゃんラーメンもフェイスブックページがあるのか!
時代は変わるものだねぇw
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