江ちゃん ⑭ －こうちゃん
江ちゃんラーメン
福岡県福岡市早良区原3-10-16
麺：細 スープ：コクウマ
価格：550円 替え玉：100円
新メニュー発見たまごっち
★★★★★
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ふくちゃん行ったら 江ちゃんも行きたくなって
すげヒサシブリに江ちゃん。
そんな古いお店でもないんだけどね
だけどもう老舗のたたずまい。
いや最初からそうだったけどｗ
ちゃんぽんもうまいらしい。
江ちゃんラーメンもナカナカらしい。
でも食えないんだよなあ。
フツウのラーメンを食わずに他のを食うって選択肢が
ここではどうしても採用できない。
そう これこれ。
これよー。
ふくちゃんより細い。
なんで同じ麺を採用しなかったんだろう？
いや どっちも好きなんだけどね。
だけどなんでなのかなーって。
系列とはいえ 女性経営者。
それを感じさせるように ふくよか成分とまろやか成分が多い。
これが江ちゃんの魅力。
よその土地の人からすれば充分にゴツめ。
酸味もとんこつの風味もキツめ。
福岡平均からしてもきっとそう。
それが江ちゃん。
替え玉はどんぶり下げシステム。
それはテーブル席だけ。
ゴマトンコツにする。
そういえば辛しニラも無いね。
いいの。
なんか混ぜるの怖いから。
そのままの味キープで食べたいの。
次は江ちゃんラーメンでも行ってみようかなと思って
ふっと視線を上げると
おお？
江ラーメンなるものがあるぞ。
江ちゃんラーメンと江ラーメンは非なるモノなのか？？？
同じものやと思うけどｗ
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