早良区

江ちゃん ⑭ -こうちゃん

福岡 ラーメン 江ちゃん 早良 原

江ちゃんラーメン
福岡県福岡市早良区原3-10-16

麺:細 スープ:コクウマ
価格:550円 替え玉:100円

 新メニュー発見たまごっち

★★★★★

map
 

 


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ふくちゃん行ったら 江ちゃんも行きたくなって
すげヒサシブリに江ちゃん。






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そんな古いお店でもないんだけどね
だけどもう老舗のたたずまい。
いや最初からそうだったけどw







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ちゃんぽんもうまいらしい。
江ちゃんラーメンもナカナカらしい。
でも食えないんだよなあ。
フツウのラーメンを食わずに他のを食うって選択肢が
ここではどうしても採用できない。






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そう これこれ。
これよー。






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ふくちゃんより細い。
なんで同じ麺を採用しなかったんだろう?
いや どっちも好きなんだけどね。
だけどなんでなのかなーって。






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系列とはいえ 女性経営者。
それを感じさせるように ふくよか成分とまろやか成分が多い。
これが江ちゃんの魅力。






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よその土地の人からすれば充分にゴツめ。
酸味もとんこつの風味もキツめ。
福岡平均からしてもきっとそう。
それが江ちゃん。







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替え玉はどんぶり下げシステム。
それはテーブル席だけ。






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ゴマトンコツにする。







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そういえば辛しニラも無いね。








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いいの。
なんか混ぜるの怖いから。
そのままの味キープで食べたいの。






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次は江ちゃんラーメンでも行ってみようかなと思って
ふっと視線を上げると







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おお?
江ラーメンなるものがあるぞ。
江ちゃんラーメン江ラーメンは非なるモノなのか???
同じものやと思うけどw



 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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