南区

一九ラーメン 老司本店 - いっきゅうろうじ

福岡 南区 老司 ラーメン 一九

一九ラーメン 老司本店
福岡市南区老司1-33-13

麺:細 スープ:コクウマ
価格:450円 白飯:100円


 本ブログ初登場!

★★★★★

map

 

 


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言わずと知れたイチキュウロウジ。
福岡の南の名店中の名店。
このブログ10年以上もやってるのに
なぜ初登場かといえば
「一時期好きすぎて毎日のように通いつめたから」

しばらく間を置こうと思ったら10年以上経っちゃいましたw








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お昼時でもないのに 今でもやっぱり人多いんだな。
この10数年 福岡もいろいろ道ができて 
渋滞難所だったこのあたりもだいぶ車もスムーズに通るようになって
他にもいろいろ ラーメンだけじゃなく外食のお店できたのにね。








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まだ450円か! 






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これですよこれ。
この景色。
この近くで仕事んときは 絶対コレだったなぁ。






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うむ! この熱さ!
絶妙に熱いラーメン。
食える だが熱い。 だが食えないほどではない。
このギリ感がすばらしい。






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ほんの少しだけ塩強め。
そしてダシ感たっぷりに芳醇なコク。
まったりとした味わいが 舌の両サイドに絡みつく。
ベルディで言えば 右が北澤・石川 左がラモス・都並
この4ポジションに甘みがどわどわ広がる。







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一九老司のスープは
なぜこれほどまでにメシに合うのかについて。

昔は ラーメン+メシ+替え玉くらいは平気だったんだけどなぁ。




IMG_20161128_162000.jpg

だからといって これはダメ。
不思議なもんだ。







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いかん・・・ 
またハマりこみそうだ・・・


 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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