博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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早良区

冨ちゃん ⑥― とみちゃん

福岡 ラーメン 冨ちゃん 飯倉

冨ちゃん
福岡市早良区飯倉4丁目

麺:細 スープ:うま酸味
価格:600円 替え玉:100円 

 ダブルで客増えてるがな!

★★★★★
 
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冨ちゃん! ひさしぶり!
移転オープンから1年半。






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客多い!
平日の3時過ぎ。
客いっぱい。
ヒイロクの頃はこんな時間は まったりとした時間が流れて
それが俺のオキニな時間だったのになぁ。





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この景色は変わらない。
ラーメンを大別するのに”こってり”と”あっさり”って言葉があるけど
そんな2種類に分けたり出来ない俺は 写真に頼ってしまうわけで・・・






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うん いいよいいよー。
軽い酸味とコクを感じつつ







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細麺をスープに絡めて低い位置からすすり上げる。
そりゃ移転しようがしまいがファンは増えるわな。
城南区のファンと早良区のファンが融合して
俺のマターリタイムは・・・






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一度、ニラモヤシラーメンを食ってみたいと思いつつ
まだ食ったことが無い。







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替え玉後にニンニク入れてみた。








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パンチ! これよ。
昔は必ず入れてたから この味も俺の中では「冨ちゃんの味」







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あー 昼からも仕事なのにな。
にんにく入れちゃったよー







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紅生姜食えば大丈夫!(真意は定かではない)






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