中央区

一心亭 本店 ②-いっしんてい

福岡 長浜 ラーメン 一心亭 とんこつ

一心亭
福岡市中央区長浜1丁目1−4−22

麺:細 スープ:ふわまろ
価格:530円 

 ええええ!姉妹なの???

★★★★☆

map

 
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深夜の一心亭。
昔はここ プレハブみたいな建物だったの知ってる?





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うわ! ここも営業時間短くなった!
いろんなファミレスが24時間営業やめたりしてるし
日本の夜は長くなるね。







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昔は 夜中にラーメン食うって言うと
元祖か一心かって感じだったなぁ。
ベルサイユパレスとかの頃ね。






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そう!コレ!
ガンソのガスガスっとした漢らしさに対して
一心のミルキー具合。
これが良かったのよ。
昔はもっとミルキーだったような気がするけど。






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細すぎない細麺。
こういうのがいいわけさー。
奇をてらわず延々と続く麺。






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最近ね やたら古いお店に行くでしょ?
早良の一心に行ったのがきっかけ。
俺ルネッサンス発動中。
変わらないことってありがたくてすばらしいのさぁ。







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夜中にね こういうトラディショナルなスープすすってるとね
なんだか昔とか思い出しちゃうわけさ。
このお店から歩いてちょっとの距離に勤めてたこともありましてね。
なんだかそんな頃もね・・・






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さて 帰宅しますかね・・・
寒いね。師走だね。







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お店出て驚愕した。
驚愕した!








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一心亭と長浜御殿が姉妹店????
えええええ????? いつから????
昔から?最近? M&A? 

 
なんか福岡のラーメンも変化してるんだねw

 


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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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