城南区

ラーメン花道 ② - はなみち

福岡 城南区 七隈 ラーメン 花道 レモンラーメン レモントンコツ

花道
福岡市城南区七隈7-5-2

麺:細 スープ:さわやかシルキー
価格:600円 

 あー ありかも

★★★★☆

map

 


 



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前回から気になってたヤツを!
http://hakata-taisho.biz/blog-entry-1607.html







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そう! それだよ。

レモンラーメンとさわやかラーメン。

お店の人に聞いたら
 さわやかラーメンは レモン果汁
 レモンラーメンは レモンスライス

どんだけレモン推しw
見た目が欲しいじゃない? だからレモンラーメン。








IMG_20170106_115211.jpg

うむ レモンラーメン。
見間違うこともなくレモンラーメンである。
ってかこれは レモントンコツ。
俺史上初の レモントンコツ。








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まずは素でいただく。
マロい感じの大人なとんこつ。好き。








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そして絞る。
レモン果汁をじぅじぅと










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おおおっと! これはアリだ!
トンコツ嫌いの人がトンコツの嫌だと思うであろう部分がバッサリ斬り捨てられて
マロいうまみとさわやかさが残る。

これはトンコツ嫌いの人にもオススメ!なんかしてもトンコツ嫌いの人がわざわざトンコツラーメンの店にくるわけも無いからトンコツ嫌いなんだけどなんとか好きになりたいトンコツ入門者にオススメ!










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麺にもそのサワヤカさは映って
だが トンコツ好きには物足りなく感じるのかもしれないとも思う。
トンコツはトンコツたるべし!的な人には。







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じゃぁ 俺はどうなんだ?と聞かれれば








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舌バカであることを「なんでもおいしくいただく」という表現でボカす私ですから
これはこれでアリってーことで。







IMG_20170106_120213.jpg

サイゴにデザートを・・・




 

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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