中央区

博多ちんめん あま太郎 - あまたろう

福岡 ちんめん ラーメン あま太郎 ソラリア

ちんめん あま太郎 
福岡市中央区天神2丁目11-3 ソラリアステージB2 map 


麺:中角 スープ:ふわしょうがだし 
価格:690円 

  ごぼう天ラーメンだ!

★★★★☆

 
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今日も地下鉄で夕方天神へ!
先週に続いて呑み会っす。





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てんちかをちょっと歩いて
ソラリアのB2から上に上がろうと思ったら








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うあー! あま太郎だ!
甘味と麺のお店ですよね?
西新とか大手門とかで見た気がする。







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これから飲み会だし ミニセットってやつにするか?
いやぁ こないだミニでは失敗したからなw







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ソラリアB2には 他にも麺屋さんはあって 
もちろんたくさん食のお店があるんだけど
それでもここには俺以外に3組のお客さん。
愛されてるんやー








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種類一杯。
麺だらけ。






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甘味はちょっとw

なんで甘味屋さんに麺置くようになったかね?
天神コアにもあったやん?
http://hakata-taisho.biz/blog-entry-18.html






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注文したのはコレ!
揚げごぼうちんめん。

なぜそんなネーミングなんだ!
「博多ごぼう天ちんめん」 これでえぇやんけ!
解りやすいのが一番。







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麺は角プリツル。
いいじゃんいいじゃん。

つけめんや担々麺を
ちんめんをラーメンと呼ぶのか?
いいんです。おれがそうだなと思ったらそうなの!








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いいじゃん! このスープいい!
ほのかに生姜の香りがして
ダシな感じでこっくりいける。
なんだよ!いいじゃんこれ!






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カリフワなごぼう天。
この和ダシなスープに合うじゃないの。
ごぼうのフトコロは深いなぁ。






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錦糸卵がこんなにも麺に合うとは!






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う~~ん 全メニュー試してみたくなったぞ。
これはなかなかの麺ですわ。







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次 なんにしようか・・・








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次はこれだな!
とんこつ風の「白ちんめん」。








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食い終わってお茶呑みながらふっと顔上げたら
厨房で作ってたのは外国の人。
この和風な麺を甘味屋さんで作っているのが外国の方。
ちょっとビックリした。
初めてアメリカに行ったとき アメリカは白人と黒人だけだと思っていたのに
黄色人種が山のように生活していたのを見たときに似た感覚。
日本もグローバル化したもんだねぇ。






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地上に出たらまだ明るい。







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あれ? ポッケにいっぱいコインがある・・・






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しょうがなかたい・・・・
そんならちょっと行こうかいね。ちょっとばい。ちょっとね。


 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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