博多ちんめん あま太郎 － あまたろう
ちんめん あま太郎
福岡市中央区天神2丁目11-3 ソラリアステージB2 map
麺：中角 スープ：ふわしょうがだし
価格：690円
ごぼう天ラーメンだ！
★★★★☆
今日も地下鉄で夕方天神へ！
先週に続いて呑み会っす。
てんちかをちょっと歩いて
ソラリアのB2から上に上がろうと思ったら
うあー！ あま太郎だ！
甘味と麺のお店ですよね？
西新とか大手門とかで見た気がする。
これから飲み会だし ミニセットってやつにするか？
いやぁ こないだミニでは失敗したからなｗ
ソラリアB2には 他にも麺屋さんはあって
もちろんたくさん食のお店があるんだけど
それでもここには俺以外に３組のお客さん。
愛されてるんやー
種類一杯。
麺だらけ。
甘味はちょっとｗ
なんで甘味屋さんに麺置くようになったかね？
天神コアにもあったやん？
http://hakata-taisho.biz/blog-entry-18.html
注文したのはコレ！
揚げごぼうちんめん。
なぜそんなネーミングなんだ！
「博多ごぼう天ちんめん」 これでえぇやんけ！
解りやすいのが一番。
麺は角プリツル。
いいじゃんいいじゃん。
つけめんや担々麺を
ちんめんをラーメンと呼ぶのか？
いいんです。おれがそうだなと思ったらそうなの！
いいじゃん！ このスープいい！
ほのかに生姜の香りがして
ダシな感じでこっくりいける。
なんだよ！いいじゃんこれ！
カリフワなごぼう天。
この和ダシなスープに合うじゃないの。
ごぼうのフトコロは深いなぁ。
錦糸卵がこんなにも麺に合うとは！
う～～ん 全メニュー試してみたくなったぞ。
これはなかなかの麺ですわ。
次 なんにしようか・・・
次はこれだな！
とんこつ風の「白ちんめん」。
食い終わってお茶呑みながらふっと顔上げたら
厨房で作ってたのは外国の人。
この和風な麺を甘味屋さんで作っているのが外国の方。
ちょっとビックリした。
初めてアメリカに行ったとき アメリカは白人と黒人だけだと思っていたのに
黄色人種が山のように生活していたのを見たときに似た感覚。
日本もグローバル化したもんだねぇ。
地上に出たらまだ明るい。
あれ？ ポッケにいっぱいコインがある・・・
しょうがなかたい・・・・
そんならちょっと行こうかいね。ちょっとばい。ちょっとね。。
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