福岡県以外

ちっさいおかあさんのおみせ

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ちっさいおかあさんのお店
Thi Sách, Bến Nghé, Hồ Chí Minh, Quận 1 map
↑たぶんここいらへん

麺:乾福建 スープ:シルキー酸味
価格:25,000vnd (=約125円) 

 朝フォーが朝ラーになった。

★★★★★


 
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グ~~~~~~~ モーニ~~~~~~~ングッ
ビェ~~~~~~~~トナ~~~~~~~ム!!!
これが言いたくてここに来た!
(いや違うけど)

旅の基本は遅寝早起でしょ!
というわけで 朝!
さわやかだ。 もう通勤ラッシュが始まりかけてる。
いやこの国はいっつもラッシュアワーなんであんまり変わらないんだけど。







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みんな朝メシ。
家で食わないのかね? お仕事前に朝ごはん。
そこいらへんに食い物屋さん。
ホーチミンは路上で売っちゃいけないって聞いてたんだけどな。
まぁそんなことは お店もお客もかまっちゃいない。
福岡も少し見習え。

で 朝フォーだろ!
朝ラーなんか日本で誰かが最近言い始めた話で
ここじゃ大昔からアサフォーだ!(知らんけど)







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って ふっと見たら いろんな麺。

これは? フォー。
これは? マーイー。
これは? パーイー。

なるほど。

じゃ Give me this マーイー。 つったら お母さんポカン。
マーイー one. これもポカン。
麺を指差して 指1本上げたら通じた。

ここでは英語はほとんど役に立たない。
母音が多すぎて ベトナム語は難しすぎる。
ボディーアクション&笑顔最強説。






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作り始めるおかあさん。
律儀に調理用手袋してる。
でも片手だけ。
もういいよw はずしなよw









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おおおおおおっと!! めっちゃうまそうやんけ!
まさに朝ホーチミンにぴったりなサッパリとした見た目!







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ツルッとしてて 軽く透明な感じのこの麺。
じゃっかんのシコさもあって これうまいじゃないか!
これ持って帰りたいわー。







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きゅっと酸味が利いてて 奥にふわっとダシを感じるスープ。
この酸味が朝に合うじゃないか!





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ニラ。たぶんニラ。
朝から元気出してがんばれ!的な意味だろか?

日本と同じく この草は何にイイとか何に効くとかあるみたいね。
ニラは何に効くって言われてるのか知りたかったけど ほら 言葉わかんないからw







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サパッとした煮豚。
これもね スープとはまた違うちょっと酸味の味わい。







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屋台なのに食べ終わってからお会計。
おかあさん、食い逃げとかされないの?w

たぶんHow much?も通じないだろうとおかあさんとこに行って 
いくら?みたいな顔をしたら
TwentyFiveって流暢な英語が返ってきたww



 
しかし髪伸びたなぁ・・・
http://xp.officialblog.jp/archives/21904142.html


 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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