丸星中華そばセンター - まるぼし
丸星ラーメン
久留米市高野2−7−27 map
麺:中 スープ:髄骨
価格:400円
これよこれ!
★★★★★

いきなりやけど ちょっと愚痴るわ。
この店の前にさ 他の店でラーメン食ったわけさ。
野村農園さんとこからの帰りにね。
なんか新しめの麺でそこそこ評判らしいっすわ。
ご夫婦仲悪いっすか?喧嘩中ですか?
そのブスっとしたツラはなんなんですか?
旦那さん 通り一遍等の挨拶だけしときゃいいっすか?
奥さん 客の椅子にガンってぶつかっといて すいませんも無しですか?
あー無駄金使ってしもうた。
そんなたいしたこともないし。

やっぱこうなると老舗よ。
長く続くからには長く続くだけの理由があるわけよ。
変わらないってすばらしいのよ!
7年ぶりのマルボシ。

って えええええええ!

なんか仕切りとかできて めっちゃ変わってる!

芸能人の来店写真とかめっちゃあるし!
えー そっちに寄せてくのー?

ラーメン。400円。
少々値段は上がった。
まぁ仕方ない。

あ・・・れ・・・? ちょっとカタいぞ。
それに お客さんらが「カタ!」とか頼んでる。
えー!マルボシまでそんな流れになったの?
俺は普通で頼んで それでも昔のマルボシよりはカタい。
そんな昔をおぼえてるのか?っておぼえてるよ。
だって 丸星でぬたっとしたやわらかい麺を食って あぁ久留米にキターって感じてたんだもん。

うん こっちは変わらない。
こってりという表現は こういうスープにこそ使うべきだと思ってる。
付け足しの脂とかじゃなく 真から濃い。
無理やりな塩感もない。

海苔。
これは福岡ではあまり見ないよねぇ。

こうやって食うのが昔から好きでね。
たまにしか来ないくせにアレなんやけどさ
たまにしか来ないからこそ
久留米らしさはしっかり残して欲しいなぁ。

この髄系のしっかりスープ。
これだけは!

もっともビックリしたのはね

警察犬が一切消えた!
前のまんまのほうがカッコよかったなぁと個人的には思うけど
まぁいろいろ変わっていくもの仕方ないよねぇ。
- 関連記事
-
- もとむら
- 丸星中華そばセンター - まるぼし
- ひろせ食堂 - ひろせしょくどう