西区

天順居  ②- てんじゅんきょ

福岡 西区 ラーメン イオン 天順居

天順居
福岡市西区拾六町1-7-1 map

麺:中 スープ:無辛台湾
価格:480円 台湾風そば

 台湾なう

★★★★☆
 
 
 


CIMG4312.jpg

またまた福重イオン。
こないだの北京汁そば麺がおいしくてさ
んじゃ最安値はどうなんだろう?って。






CIMG4309.jpg

よくある「台湾ラーメン」じゃなくて
ここのは「台湾ラーメン」。
何が違うんだろう?
っつーか俺、つい先日台湾歩き回ってきたばっかだからね。






CIMG4302.jpg

え? よくある台湾ラーメンっぽいぞ。






CIMG4303.jpg

盛りが美しいね。
今の盛りのトレンドは3D感。
高さを出して3D感強調。






CIMG4304.jpg

あっ! わかった!
これは日本で言うところの台湾ラーメンを模した台湾風ラーメンなんだ!





CIMG4305.jpg

つまりは無辛。
辛味成分は皆無。

<俺・妄想>
 普通に台湾ラーメン出そうと思ったら
 平日は年配の人 日祝日は子供が多くて
 これは辛いの出せないぞ!って生まれたのがこの台湾風。






CIMG4307.jpg

そして辛味成分の代わりに
うまみの油がかけられてる。
うん この無辛は無辛でいいよー。イイカンジ。







CIMG4308.jpg

北京汁そば麺といい 台湾風らーめんといい
ここはなかなかにレベル高くて
食べてる間はスーパーのフードコートであることを忘れてしまう。







CIMG4310.jpg

立派な吹き抜けだよなぁ。
昔のダイエーはほんとにチカラがあった。
現代風にちょこちょこ改装するよりも 
一気に昭和に戻す改装もアリなんじゃないかなぁ。
プラスチッキーな原色系のライトとか吊るしてさ
いかにも安っちい大理石風クッションタイルでさ
いろんなところにスケルトンとはまた違う半透明アクリル系オフジェでさ
お肉もお魚も惣菜も対面販売でさ
POPはすべて一人の人が描いた手描きPOPで(POP担当が必ず一人いたんよ)
レジは全部手打ちで毎週末には実演販売が来て月に一回はキャラクターショーがあって・・・


 
関連記事

0コメント

コメントの投稿

mecicolle-J

ADV2
SpinOff
カテゴリ
最新記事
my RSS-8
Links
最新コメント
ヨンマルファンク
ラーメン検索
ADV
gremz
ADV-n
月別アーカイブ
Inazuma Johnny
メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
RSS