博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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中央区

まるげん ②

博多中華そば まるげん 福岡 平尾

博多中華そば まるげん
福岡市中央区平尾2-2-18 map

麺:平 スープ:キュッフワジン
価格:730円(博多特製中華そば小) 

 高くてうまい

★★★★★
 




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ひさびさ来たなぁ!
交通量多くて駐車場は少なくて入りにくくて出にくそうで
前はなんども通るんだけど行きにくかったんだよねぇ。





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食べてみたかったのよね。
この「博多特製中華そば」ってやつ。
平麺で大盛り。





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いや 豚めしも食べたいんで 小盛でいだたこう。







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(小)とはいうものの 十分にふつうの一杯。







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見事な平麺。
そしてもっちり。
うん この麺好き!






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和だなあ! 和のおだしと豚骨のブレンド。
きゅっとした酸味が ふわっと消えて じんわりのうまみに変わる。
きゅっふわじん。 KFJやね。







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チャーシューもうまいなぁ。多いし。
ベーシック中華そば580円に対して 特製は小でも730円。
でもその150円の差はそれ以上のうまさとなって返ってくる。
損無し。






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豚めしのおにぎり。





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普通に食う。うまい。
昔はもっと濃い味だった気がする。
しつこくない。うまい。





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ラーメン汁吸った海苔で巻く。
うまーい。





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和ダシトンコツに浸して食う。
うまうまーい!





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チャーシューで巻いて食う。
コレだ! コレが決定版だ!






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最近は うまいラーメンは汁食いしちゃう。
これはいいお値段するけどそーとーオススメ。






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そりゃ安いのはありがたいけどさ 
高くてまずかったら簡単に淘汰されちゃうのが博多でさ
残っているということはちゃんとそれなりの意味があるんだなと再確認。






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周りの人 半分以上はつけ麺食ってるんだよねぇ。
俺も食ってみようかなぁ。


 
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