福岡県以外

大気圏 - たいきけん

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大気圏
長崎県平戸市生月町南免4432−101 map


麺:プリツル スープ:海鮮甘
価格:1250円 

 海のものが甘いぞ

★★★★★
 



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ナビどおりに走ったら
なんだかえらいところ走らされちゃって。






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見えた! もう着くぞ!
福岡から約3時間半。







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大気圏。
ここは長崎平戸の生月島。
隠れキリシタンの島。








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食うのはコレ!あごだしラーメン。
どうも日本初のあごだしラーメンらしい。







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あごだしラーメン750円。









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おおおお! 福岡のあごだしとはまた違う!
酸味がふわりの博多のあごだしに対して
このあごだしはウマミとアマミだ!







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さらにドン。
あごだし海鮮ラーメン。1250円。







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お アマミが増した!
ゆるふわなアゴダシ海鮮スープだ。








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メンはプリツル系。
ここで製麺してるんだろうか?
近所に製麺所があるとは考えにくいぞ。







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そして海鮮だらけ。






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というより海老だらけw
めっちゃくちゃ海老!
蟹より海老派の俺としてはパラダイス。






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仕出し弁当とかに入ってるこの海老。
なんで必ず入ってんだろうね。 
剥くのめんどくない? 
豪華さの表現としてだけの意味しかないと思うのよ。
手はべたべたになるし剥くのめんどいし 






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だが汁物の中では話は別。
殻からだってダシウマミが!







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半分以上食べてるのにまだ海老だらけ。
海老の量にばかり目が行きがちだが







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コイツの根幹は ダシ!








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長崎系アゴダシうまい!









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あまりのうまさにハングオン!

※18インチ世代の俺は肩から入る。そしてハングオフではない。ハングオンだ。
 バリマシ派ではない。俺サ派。







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しかし なんというのどかさ。
心が洗われる。
3時間半かけて来てよかった。



 
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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