早良区

こまどりうどん

早良区 田村 こまどりうどん ラーメン

こまどり宇どん
福岡市早良区田村1丁目11−6 MAP


麺:細 スープ:コク和
価格:トンチンメン 710円 


 いいじゃないか!


★★★★☆
 
 
CIMG9427.jpg

昼間に来たときに 発見してたんだ!
ラーメンがあるじゃないか!







CIMG9451.jpg

そして連れを連れて夜もキタ!!!
ハマったぞ。







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連れAはすき焼きうどん。
あぁ これはうまそうだ!





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連れBのうどんのスープをいただく。
ああああああああ ハマるっ!!!






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そしてトンチンメン(和風ラーメン)710円。
だが要らんモンが載っておる!






CIMG9439.jpg

除去
※ちゃんと食うのよ。食えないわけじゃないから。





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博多うどんに習ったのか ヌタい麺。
だがそれがいい!
ここではこれが標準。これがいい。






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和風なダシを 1mほど中華方向へ持ってきた味わい。
うむ いいじゃないか。
なかなか福岡では味わえない味だあ。





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味わい薄め厚みも薄めながら
じんわりうまいチャーシュー。
あぁ これはいい!






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胡椒もかけてみた。
悪くない。和ダシと胡椒は合う。
だが中華に振りすぎな感もある。
このお店のうまい和ダシのままで良かった感もある。






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そこで





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混ぜてハーフにしてみる。






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いいっ!!! これわいい!
ハーフ&ハーフだ!
これでキマリだ!






CIMG9450.jpg

残念ながら アルコールがBEERしか無い。
日本酒1本置いてくれないかなぁ。


 
昼間のゴボウテンウドン&ゴボウテンドンな話はコチラ
http://gaiden.blogism.jp/archives/26561182.html
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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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