博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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中央区

獅子王 - ししおう

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獅子王
福岡市中央区大名2丁目1−37 map


麺:太縮 スープ:コク塩 
価格:900円   

  ぜひ長持ちして欲しいと思う。

★★★★☆

 

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バイトで通るたびに気になってたんだよねぇ。
なかなかにゴツい名前じゃん。





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北海道系のお店。
基本的にラーメンってこういう価格なんだよね。
超労働集約的食品であるラーメンは 福岡では不当に安価だもんねぇ。







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これよ これ。
これが気になってたんよ。





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1日30杯限定の塩バジルラーメン 900円






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あれっ?500円?






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あぁ そんなサービスがあるんだね。
俺的にはなんだかこういうのってちょっと萎えちゃう。





 
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綺麗なお店。
ウナギの寝床のように長々としたカウンター。
だが座った瞬間に違和感。
椅子が高い。というよりテーブルが低い。
これは食いにくいぞ・・・
なんでなんだろう?この高さは。
もしかしてインスタ撮りするための高さなんだろうか?








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でもその割には 照明が悪くて
カウンターの影が入り込む。
すごく残念。






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うまい。ヒトコトで言うとうまい。
バジルの風味が効いてる。
ダシのコクが喉にうれしい。
なんと良くできたスープだ!






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さすが札幌系。
軽い縮れのふと麺は グム感も嬉しい。
そしてこのスープにジャストマッチ。






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海鮮の具の数々も このスープの中で生きている。






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ランチタイムはごはん付き。






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思わず笑みが浮かぶほどにイケる。






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福岡ではラーメンは不当に安い局面があるけれど
本気で作った本気のラーメンなら
900円でもイケるんだと示して欲しい。
もちろん300円以下のラーメンは それはそれでありがたいけれど
福岡人がそんなもんばっかり望んでいると思われるのはちょっと・・・
この地区は安いランチ目白押し。
500~600で定食がいっぱい並んでる。
その厳しい中で いやいや存在できるんだと示して欲しいと思う。






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ただ 食いにくいんだよなぁ。
もうちょっとテーブル高ければなぁ・・・

 

 
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