海鳴食堂 － うなりしょくどう
海鳴食堂
博多区博多駅南５丁目９−３０ map
麺：細 スープ：イタリアン豚骨
価格：700円
なんだろねこの独創性
★★★★★
海鳴食堂。
住所は駅南なんだけど
俺の中ではここいらへんはもう竹下。
駅南って広すぎん？
なるほどね！
ラーメンだけじゃなくて他にもいろいろあるんだ。
だから海鳴食堂なんだ。
ジェノバ。
前回はしかたなく食べたジェノバ。
http://hakata-taisho.biz/blog-entry-1172.html
おぅふ・・・・
まさにジェノヴェーゼ。
舌の上で豚骨スープとジェノヴェーゼがあちこちに散りばめられて
ちょっとなに食ってんのかわかんない状態に陥る。
麺に絡むイタリアの海風。
これぞジェノヴェの醍醐味。
無類のバジル好きで バジル植えてる俺としては
好きなラーメン＋好きなバジルで美味しくないわけがないというわけで。
なにより緑汁。
豚骨具合もバジル具合も濃い濃いなのに
なぜかもうヒトクチもうヒトクチ。
思えば このラーメン開発あたりから
海鳴のオリジナル豚骨進撃が始まったんよねぇ。
ちゃんぽん！
ちゃんぽんあるのか！
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