博多区

長浜男 - ナガハマメン

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長浜男
博多区東光2丁目17−17 map

麺:細 スープ:薄長浜
価格:550円 替え玉:100円


 またまた長浜系

★★★★☆
 
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なつみさんから情報もらって来てみた!
車で来たら駐車場無くて苦労したw





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なるほど 長浜男=ナガハマメンと読むのね。
menと麺かかってるのかね?







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ラーメン屋さんかと思いきや 






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居酒屋さんやね!
いいねいいねぇ !
こんな気楽なお店で仲間と酒飲みながらgdgdしたいねぇ。





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テーブルセッティングも なかなかに長浜系。
雰囲気作り大事よ。






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そしてラーメンももちろん長浜系。





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うん 小麦の粉を感じる荒めの麺。
さすが長浜系。





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うん~~~・・・ ちょっと薄いかなぁ。
長浜系老舗3店の源流のお店で
10年前に「今日は最初からタレ入れよう」と感じたときの味わいに似てる。





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うん この肉はいい。
最近、長浜系3店は肉が辛い。
これくらいさらっとした感じがいい。






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だが! 
長浜系は替え玉後からが勝負だ!





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ちょっと多めにタレ。





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うむ 悪くない。
ゴマの風味生きるとんこつ。





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近所飲みで長浜系ラーメンも食える。
いいんじゃね?
こんな感じのお店 各町に増えたらいいのに。






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「うに出汁海鮮まぶし」 
気になるわー


 



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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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