いっぷく
東区 社領 いっぷく
麺:細 スープ:すっきり
価格:530円 替え玉:100円 盛ごはん:190円
普段使いの優しい味
★★★★★
map
昔は渋滞名所の踏切でした。
福北ゆたか線と言うらしいですが 私たちは篠栗線と言う方がしっくり。
ようやくここいらへんも 新しい道が整備されて
あまり渋滞もしなくなりました。
そして福岡市内の踏み切りも少なくなりましたね。
前からここにラーメン屋さんがあるのは知ってました。
さて 行ってみましょうかね。
メニューを見ると 「盛りごはん」190円。
どんなごはん???
もやし取り放題。 うれしいです。
ラーメンより先にやってきた、その盛りごはん。
でかっ 盛りごはんの名に恥じぬ盛り具合。
さらには おかわり自由。
本来はラーメンに入れるんでしょうね。
私は 替え玉のタレをちょっとかけていただきました。
ラーメンの具にもやしは あんまり好きじゃないんです。
なんか水っぽくなりそうで・・・
見た目に濃い グレーが混ざった茶褐色。
ただの醤油豚骨じゃないなと・・・ これは髄系の色。
確かに髄系。しっかりと煮出されたごっつりとした食感。
でもしつこくも無く やさしさのあるゴッツリ。
この系は好きですねぇ。
麺もしっこり。
髄系の汁がからんで 引き上げて
お口の中で party party!
当然 替え玉。
替え玉しますんで ご飯のおかわりは無し。
チャーシューもぐいっと深めの味わいで
これはかなり気に入りました。
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