博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
MENU
博多区

王餃子 - ワンギョウザ

CIMG2934.jpg

王餃子 
福岡市博多区中洲2-5-9 map

麺:細 スープ:甘醤油
価格:650円

 元祖博多醤油

★★★★☆
  


CIMG2931.jpg

ここも多いよねぇ!
ちょっと宵が深まればお客さんワンワンおるもん。
いや、宵の口は中洲出勤前のお兄さんお姉さんでごったがえしてる。
俺もある意味出勤前!
待ってろサトミ!






CIMG2923.jpg

カヲス!!!wwwww
なんというカオスぶり。
まるで中洲の縮図のようだ。







CIMG2932.jpg

メニューもカオス。
中洲のお兄さんお姉さんらを満足させるメニュー群。





CIMG2943.jpg

だが狙いは1発!
これのみ!
昭和39年からの博多醤油!






CIMG2935.jpg

おお!
桃園とは違って色の薄い やわらかな見た目。






CIMG2936.jpg

さすがである。
さうが博多しょうゆラーメンをうたうだけのことはある。
ふわっと甘めの博多醤油の艶やかな香りがいい!






CIMG2939.jpg

しょうゆラーメンならば 太麺も中麺も良かろう。
だがこれは 博多しょうゆラーメン。
博多をうたうのであれば細麺。
博多太麺は無いのである!
いやあるかもしれない。
あるの?








CIMG2941.jpg

博多は基本的にチャーシューは小さいと思ってる。
たまにクズってる。
それがひとつ、博多ラーメンのアイデンテティかもしれないと思ってる。






CIMG2944.jpg

うむ!いい!
これはこれでまたいい!






CIMG2933.jpg

よし!今度はあほほど餃子食ってみよう!
あ サトミちゃんと会う前はやめとくね!


関連記事

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

該当の記事は見つかりませんでした。