博多区

王餃子 - ワンギョウザ

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王餃子 
福岡市博多区中洲2-5-9 map

麺:細 スープ:甘醤油
価格:650円

 元祖博多醤油

★★★★☆
  


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ここも多いよねぇ!
ちょっと宵が深まればお客さんワンワンおるもん。
いや、宵の口は中洲出勤前のお兄さんお姉さんでごったがえしてる。
俺もある意味出勤前!
待ってろサトミ!






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カヲス!!!wwwww
なんというカオスぶり。
まるで中洲の縮図のようだ。







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メニューもカオス。
中洲のお兄さんお姉さんらを満足させるメニュー群。





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だが狙いは1発!
これのみ!
昭和39年からの博多醤油!






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おお!
桃園とは違って色の薄い やわらかな見た目。






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さすがである。
さうが博多しょうゆラーメンをうたうだけのことはある。
ふわっと甘めの博多醤油の艶やかな香りがいい!






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しょうゆラーメンならば 太麺も中麺も良かろう。
だがこれは 博多しょうゆラーメン。
博多をうたうのであれば細麺。
博多太麺は無いのである!
いやあるかもしれない。
あるの?








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博多は基本的にチャーシューは小さいと思ってる。
たまにクズってる。
それがひとつ、博多ラーメンのアイデンテティかもしれないと思ってる。






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うむ!いい!
これはこれでまたいい!






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よし!今度はあほほど餃子食ってみよう!
あ サトミちゃんと会う前はやめとくね!


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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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