博多区

博多荘 ③ - はかたそう

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博多荘 
福岡市博多区中洲4-3-16 map

麺:細 スープ:コク豚骨+ジワパンチ
価格:750円

 博多大将史上初ワンタン麺

★★★★☆
  
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おいさ!
季節やねぇ!
舁かんだっちゃワクワクすっばい!






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中洲は博多荘。
そらきまりごつ。







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店ん中には長法被んエラかごたるひとのおんしゃぁ。





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これよ。
元祖博多ワンタン麺。
これば食うてみたかったとよ。






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ワンタン麺。
そげなとば食うなら ラーメンと餃子でよかろうもん。
ずっとそげん思いよったとです。







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旧き良き博多のサッパリとした・・・・・
あ・・・・あら? 違う。
なんかジンワリ味の濃かやん!





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前食うたときは サパっとした
いかにも俺らが昔っから食いよったごたる
ばってんそこからちーとレベルの高かごたる
そんかラーメンやったばい?
いやそんときは普通のラーメンば食うたとばってんくさ。

http://hakata-taisho.biz/blog-entry-1200.html





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良か! こらー良か!
なんなこら!






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うまか! こらうまか!
豚骨とワンタンのこげん合うっちゃー思わんやった!
スープといっしょにずるって食うんやい!

こらあれやね。
ワンタンの具のうまみがスープに移っとるとやね。
だけんスープのちょっとコクの増しとるったい!
なるほどねぇ。
ワンタンメンにはワンタンメンの良さがあるっちゅーこったいなぁ!






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いや、ほんなごてうまかばい。
これは良か!







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よし!もうひと仕事せないかんたい!







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おいさ!


 

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メンブリッジ大学 准教授 InazumaJohnny
2010年メンブリッジ大学卒
元メンブリッジ大准教授
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